Raw potraviny

Co to je RAW strava?

Taktéž nazýváno jako syrová strava neboli živá strava a spočívá v konzumaci organických raw potravin jako jsou ořechy, semínka, ovoce, zelenina, bylinky, rostliny, zelené potraviny atd. Rostlinná strava je bohatým zdrojem vitamínů, živin, minerálních látek a také enzymů. Oproti vařené stravě se necítíme unavení, neboť živá strava dodává kvalitní výživu našim buňkám. Stručně řečeno se jedná o přirozené jídlo, chutné, zdravé, syté a navíc po něm zhubnete.

Příprava RAW stravy

RAW strava se připravuje výhradně z čerstvých potravin bez konzervantů, které neprošly chemickou ani tepelnou úpravou nad 42 °C.  Tepelně upravená strava je "mrtvá". Strava je přirozená v jejím tepelně nezpracovaném - syrovém stavu tak, jak nám ji sama příroda nabízí. Jde samozřejmě především o ovoce, zeleninu, mořské řasy, ořechy a klíčky, ale také o nepražené kakao, bylinky či koření.

Pro zpestření lze využít sušené ovoce, super potraviny (superfoods), za studena lisované oleje, sójové omáčky, semínka a luštěniny ke klíčení, octy a balsamika, přírodní sladidla, dehydrované, zpracované suroviny jako slané placky a krekry všech chutí, sladké sušenky a tyčinky a RAW čokolády a to vše nejlépe v bio RAW kvalitě.

Živá strava umožňuje našemu tělu odpočinout si, načerpat síly z vitamínů a enzymů, nezatěžovat se trávením ani detoxikací od jedů. RAW strava představuje vitalitu a životní sílu a zároveň moderní životní styl.