Zázvor doslazované sušené kousky

Zázvor není jen náš pomocník na bacila, ale také pomáhá zmírňovat bolestivé migrény a nevolnosti. Je to malý všelék a většinou se mu lidé vyhýbají kvůli jeho silné pálivé chuti. Proto jsme se rozhodli tu pálivost potlačit a zázvor trošku osladit. Na 50 % hmotnosti je přidáno 49 % cukru, což je tak akorát, aby zázvor nebyl příliš sladký, ale zároveň byla dostatečně zjemněna pálivá chuť. Produkt pochází z exotického Thajska, kde ho místní konzumují na denním pořádku.

1. Pálivou chuť zázvoru zjemňuje cukr.
2. Je pěstovaný bez fytohormonů, pesticidů a dalších chemických látek.
3. Přirozeně nacházející se gingerol má příznivé zdravotní účinky, ale také je zodpovědný za štiplavou chuť.
4. Gingerol je účinný proti nevolnosti a migrénám.
5. Může pomáhat na žaludeční problémy.

Zázvor pochází z Číny, kde se pěstoval již před několika tisíci lety. Odtud se dostal do Indie, později do Středomoří. Jedná se o tropickou rostlinu, která má dužnatý oddenek složený z několika článků a z něj roste metr vysoká lodyha. Právě oddenek je nejpoužívanější částí, a to jako čerstvý, drcený nebo sušený. Plodem je tobolka, která většinou nedozrává.

Zázvor se používá nejčastěji jako koření. Je zdrojem vitamínů A, B1, B2, B6, C a E. Obsahuje draslík, hořčík, sodík, fosfor, vápník, železo.

Není tajemstvím, že zázvor je skvělý lék. Užíváním zázvoru si zvýšíme svou obranyschopnost a zůstaneme zdraví. Pomáhá tlumit všechny běžné bolesti. Působí také na bolesti hlavy a zmírňuje i bolesti spojené s chorobami jako je dna, revmatoidní artritida nebo osteoartritida. Užívání zázvoru také pomáhá se snížením vysokého tlaku a cholesterolu. Snižuje také srážlivost krve.