Lyofilizace je proces vysušení a odstranění vody ze suroviny za extrémně nízké teploty a tlaku.
Výsledkem je surovina, která je vzhledově velmi podobná té čerstvé, avšak má mnohem nižší hmotnost a dokonale křupavou konzistenci. Po lyofilizaci se suroviny melou na jemný prášek.
Proč lyofilizované ovocné prášky?
Jak ovocné prášky použít?
Zachovávají si původní barvu, chuť i vůni.
Zachovávají si vitamíny i minerály čerstvého ovoce.
Jsou bez přidaného cukru a jiných aditiv.
Jsou snadno skladovatelné a trvanlivé, stačí je skladovat bez přístupu vzduchu, vlhkosti a slunečního záření.
Jako dochucovadlo nebo přírodní barvivo.
Do ranních ovesných kaší nebo granol.
Jako ozdoba koláčů a dortů.
K ochucení smoothie, domácích limonád nebo na obarvení polev, krémů či zmrzlin.
Používáme soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům a personalizaci reklam od Googlu i dalších společností. Kliknutím na tlačítko Přijmout vše nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.
Vaše nastavení souborů cookie
Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.
Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.
Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.
Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi včetně Googlu pro přenos osobních údajů a personalizaci reklam, aby pro vás byly zajímavé.