Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
29.08.24 | 42999x přečteno
Ulov si SLEVU až 500 Kč na cokoliv ➲ Jak vysoká bude ta Tvá?
Ovocné tyčinky Sergio 🍎 -15 % na všechny
Je to červené, křupavé, sladké a voní to jako léto, co to je? To jsme přece my, Tvé jahody sušené mrazem! V zimě už ke dvanácti měsíčkům chodit nemusíš, skoč si rovnou do Světa plodů!
Vyberte balení
Tyto jahody chutnají jako z babiččiny zahrádky. Jsou pěstovány v teplém podnebí, kde rostou přirozeně bez použití steroidů. Sklízí se, až jsou perfektně zralé a sladké. Díky sušení mrazem si kromě krásně červené barvy jahody zachovaly také většinu živin a svou typickou vůni.
Jahody sušené mrazem chutnají téměř jako čerstvé, přitom neobsahují žádnou vodu, takže jsou perfektně křupavé. Lyofilizované ovoce se hodí do kaší a jogurtů nebo na ozdobu dezertů či drinků. Mrazem sušené jahody dodáváme ve znovu uzavíratelném balení, díky kterému se do nich nedostane vzduch ani voda a vydrží vám tak dlouho křupavé. Není divu, že jsou jedním z bestsellerů!
„Oceňuji zejména kvalitu jahod před jejich usušením. Pokud by byly jahody před sušením nahnilé nebo naopak nedozrálé, projevilo by se to na kvalitě výsledného produktu. Nakupuji jahody, které buď dozrály ve stejné zemi, ve které je také usuší, nebo putují do Evropy ve zmrazeném stavu, aby po cestě nedocházelo k jejich kažení. Sušení mrazem pak probíhá v osvědčené provozovně v Německu.“
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se jahody hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický.
Kdybychom při sušení jahod nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom je vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. No řekněte, umíte si představit život bez mrazem sušených jahod?
Recenze nakupujícího
Nejkřupavější jahody široko daleko!
Jsou opravdu nejlepší
Neexistují
Původně vloženo k Jahody lyofilizované celé
Recenze návštěvníka
Jsou výborné
Původně vloženo k Jahody lyofilizované prášek
Recenze nakupujícího
Nejkřupavější jahody široko daleko!
Jsou opravdu nejlepší
Neexistují
Původně vloženo k Jahody lyofilizované celé
Recenze návštěvníka
Jsou výborné
Původně vloženo k Jahody lyofilizované prášek
Recenze návštěvníka
Objednala jsem na přání vnučky. Ta je nadšená.
Křupavé jahůdky, moc a moc dobré. Doporučuji.
---
Menu