📣 MEGA AKCE! Dopravu za 29 Kč a SLEVU 15 % najdete tady! 👈

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Kód: 0323

Kakaové boby drcené nepražené RAW

Zdá se Ti čokoláda nudná a obyčejná? Vyzkoušej nás – kakaové boby unikátní odrůdy Criollo. Jsme jemně podrcené a nepražené, takže si užiješ intenzivní čistou chuť, která Tě překvapí!

  • nepražený RAW výrobek 
  • originální a lahodná kakaová chuť
  • odrůda Criollo

Vyberte balení

Vaše cena

239 Kč

Zboží můžete mít už

Kdy zboží obdržím? zavřít

vyprodáno

PPL - výdejní místa 29 Kč
PPL 99 Kč
Zásilkovna - výdejní místa 29 Kč
Zásilkovna - dodání na adresu 99 Kč
Balíkovna 29 Kč
Česká pošta - Balík do ruky 99 Kč
Česká pošta - Balík na poštu 99 Kč
Brno - Zelný trh 21 29 Kč
Olomouc - Horní náměstí 202/15 29 Kč
Olomouc - Sokolská 44 29 Kč
Zlín - Rašínova 71 29 Kč
Staré město u Bruntálu 262 29 Kč

Termíny doručení jsou závislé na aktuální situaci a kapacitách přepravních společností.

Kakaové boby drcené nepražené RAW

Informace o produktu

Kakaové boby se řadí mezi superpotraviny. Podporují koncentraci, lepší náladu a vyplavují pocit štěstí. Napomáhají při léčbě zánětů, pomůžou zatočit s bolestí, podporují prokrvení mozku a paměť a mají pozitivní vliv na pokožku i cévy. Dokáží také přispívat k udržení normálního krevního tlaku a pomáhají při onemocněních srdce a cév. Prospěšných látek a živin najdeme v kakaových bobech hromadu, zejména pokud mluvíme o jejich surové nepražené RAW formě. Pražení může z bobů některé živiny vypálit. Studie prokázaly, že obsahují skoro 300 zdravých látek, které z bobů vytvářejí jednu z nejkomplexnějších potravin světa.

x

Kakaové boby jsou semena plodů kakaovníku pravého. Boby se po sklizení fermentují, aby se jejich žlutá nebo červená barva změnila na hnědou a zároveň se zvýraznila jejich chuť.

x

Během mletí pražených kakaových bobů se boby mění na polotekutou kakaovou hmotu. Z této hmoty se následně vyrábí kakaové máslo a kakaové pokrutiny. Kakaová hmota je klíčovou složkou při výrobě čokolády, sama o sobě se dá nazvat 100% hořkou čokoládou.

x

Kakaová hmota se lisuje, při čemž se z ní odděluje tuk, neboli kakaové máslo, a kakaové pokrutiny – z těch se následně vyrábí kakaový prášek. V kvalitním kakaovém prášku však stále kakaové máslo najdeme, průměrně jde přibližně o 10–30 %. 

x

Kakaové máslo vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kakaových bobů. Jde o čistý tuk. Přidává se do pečení, nebo jím můžete zředit hustou čokoládu. Kakaové máslo je také populární přísadou do přírodní kosmetiky.

x

Čokoláda se zpravidla skládá z kakaové hmoty, kakaového másla a cukru. Často se přidává ještě sušené mléko, vanilkový extrakt a emulgátory. Věděli jste, že existují ne tři, ale dokonce čtyři druhy čokolád? Hořká, mléčná, bílá a ruby!

x

Kakaové boby jsou semena plodů kakaovníku pravého. Boby se po sklizení fermentují, aby se jejich žlutá nebo červená barva změnila na hnědou a zároveň se zvýraznila jejich chuť.

x

Během mletí pražených kakaových bobů se boby mění na polotekutou kakaovou hmotu. Z této hmoty se následně vyrábí kakaové máslo a kakaové pokrutiny. Kakaová hmota je klíčovou složkou při výrobě čokolády, sama o sobě se dá nazvat 100% hořkou čokoládou.

x

Kakaová hmota se lisuje, při čemž se z ní odděluje tuk, neboli kakaové máslo, a kakaové pokrutiny – z těch se následně vyrábí kakaový prášek. V kvalitním kakaovém prášku však stále kakaové máslo najdeme, průměrně jde přibližně o 10–30 %. 

x

Kakaové máslo vzniká jako vedlejší produkt při zpracování kakaových bobů. Jde o čistý tuk. Přidává se do pečení, nebo jím můžete zředit hustou čokoládu. Kakaové máslo je také populární přísadou do přírodní kosmetiky.

x

Čokoláda se zpravidla skládá z kakaové hmoty, kakaového másla a cukru. Často se přidává ještě sušené mléko, vanilkový extrakt a emulgátory. Věděli jste, že existují ne tři, ale dokonce čtyři druhy čokolád? Hořká, mléčná, bílá a ruby!

TOP informace o kakaových bobech

  1. Aztékové boby využívali jako platidlo.
  2. Theobroma cacao – latinský název kakaovníku – znamená jídlo bohů.
  3. Známe 3 odrůdy bobů: Forastero (zhruba 90 % produkce), Criollo a Trinitario.
  4. Obsahují minerály: hořčík, zinek, železo, chrom, mangan a měď.
  5. Doporučená denní dávka je 15–20 gramů kakaových bobů.

Jak se získává kakao a kakaové boby?

Kakaové boby se sbírají většinou dvakrát ročně. Jsou připraveny na sklizeň, když jsou žluté nebo červené. Po sklizni se boby ručně louskají a následně fermentují. Fermentací dochází k biologickým změnám, snižuje se trpká chuť a vzniká červenohnědá barva. Boby se dále suší a dále zpracovávají, případně se mohou také pražit. Pražením získávají čokoládovou barvu a aroma. Z kakaových bobů následně vzniká také neodolatelné kakao a čokoláda

Jak produkt hodnotí ostatní?
Zobrazit další hodnocení
Iveta Uhrín
4.4.2022

Recenze návštěvníka

Tyto kakaové boby kupuji pravidelně. Velké křupavé kousky, chuť výtečná.

Martin
16.7.2021

Recenze návštěvníka

Nakupuji produkt opakovaně a jen tady. Poměr cena/ kvalita je skvělý.

  • Složení kakaové boby nepražené drcené
  • Surovina Kakaové boby
  • Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW, Vhodné pro diabetiky, Low carb
  • Zpracování Zlomky
  • Barva Hnědá
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Země původu Peru
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
  • Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
  • Úprava Kousky
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 2644 kJ / 632 kcal
  • Tuky 52 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 30 g
  • Sacharidy 29 g
  • z toho cukry 1,5 g
  • Vláknina 23 g
  • Bílkoviny 12 g
  • Sůl 0,15 g

Hodnocení našich zákazníků

4.8 (6 hodnocení) Aritmetický průměr z 6 udělených hodnocení.
Iveta Uhrín
4.4.2022

Recenze návštěvníka

Tyto kakaové boby kupuji pravidelně. Velké křupavé kousky, chuť výtečná.

Martin
16.7.2021

Recenze návštěvníka

Nakupuji produkt opakovaně a jen tady. Poměr cena/ kvalita je skvělý.

Hanka
2.5.2021

Recenze nakupujícího heureka.cz

Dobré

Zdena
18.4.2021

Recenze nakupujícího heureka.cz

Možná mohlo být menší balení.

Martina
13.9.2020

Recenze návštěvníka

Upřímně jsem si myslela, že je jedno kde a jaký koupím... Zkusila jsem si je koupit u vás a nestačila jsem se divit, jakou mají výraznou chuť... Jsem poučená, nakupuju už jen u vás, jsou boží...

Marcela Paďourová
21.3.2019

Recenze návštěvníka

Nejlepší boby na trhu. Vysoká kvalita, vynikající. Budu kupovat pořád dokola.

Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
Kamenné prodejny
Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?