Co se v článku dozvíte?
Pohoštění rychle a snadno, aby byl čas na zábavu
Role hostitele je náročná a u oslav Silvestra to platí dvojnásob. Pokud jste se letos tohoto úkolu ujali, možná oceníte i naše tipy zdravé a rychlé pohoštění pro (nejen silvestrovské) návštěvy. Zbyde tak dostatek času na příjemnou dopolední silvestrovskou procházku a čas strávený s rodinou a přáteli. To je totiž to vůbec nejdůležitější: užít si Silvestr a příchod nového roku v klidu a pohodě s těmi, na kom nám nejvíc záleží.
Novoroční přípitek, na který nikdo nezapomene
Oslavy Silvestra se neobejdou bez novoročního přípitku. A ten se zase neobejde bez bublinek. Ať už zvolíte pravé šampaňské, klasický sekt nebo módní frizzante, skleničce bude vždycky slušet, když si s ní trošku vyhrajete.
Nejdůležitější je nechat láhev pořádně vychladit. Nic nezkazíte ani tím, když budou vychlazené i skleničky. Šumivá vína podávejte v šampusových skleničkách flétnového typu, ve kterých nápoj nejlépe vynikne. Úzký kalíšek podporuje perlení bublinek a napomáhá ideální koncentraci aromatických látek. Pokud skleničky na šampaňské nemáte, použijte alespoň větší sklenky na bílé víno. V menší skleničce se totiž víno tolik neprojeví a jeho vůně nevynikne, což by byla škoda především u pravého šampaňského. A při otevírání dávejte pozor na okna, vitríny a lustry!
Roztančené bublinky
Své přátelé zaručeně roztančíte přípitkem, který zachutná i pobaví. Jak na to? Přidejte do skleničky „tančící“ ovoce. Kromě provařených sušených brusinek skvěle fungují také sušené višně a třešně, které jsou ve spojení s alkoholem opravdovou delikatesou.
Dotek ovocné chuti
Velkou parádu uděláte také, pokud použijete ovoce sušené mrazem. Lyofilizované ovoce sice po chvilce změkne, šumivý nápoj ale efektně obarví. Nejen pro romantické duše se tak hodí klasické lyofilizované jahody, ale nebojte se zkusit i maliny nebo višně.
Lyofilizované ovoce využijete nejen na novoroční přípitek, ale i v průběhu večera. Poslouží jako ozvláštnění a dochucení drinků. Naším ultimátním favoritem je lyofilizované ovoce v ginu s tonicem.
Čím ozdobit skleničku s přípitkem
A kdo je největším drinkovým elegánem? Nejen v bublinkách, ale i v jiných alkoholických i nealkoholických drincích vynikne náš prémiový sušený ananas! Během svého pobytu ve skleničce příjemně šumí, zůstává voňavý a navíc vypadá slavnostně. A pokud jej nechcete dávat přímo do drinku, stačí jím ozdobit skleničku a nechat rozhodnutí na hostech.
Všechny tipy jsme pro vás poctivě vyzkoušeli a věřte, že kolegové, kteří zrovna pracovali z domova, o hodně přišli!
To pravé ořechové
Oříšky nesmí chybět na žádné oslavě. Skvěle se hodí ke drinkům, malá hrstka zažene chuť i hlad a navíc jsou plné zdraví prospěšných látek. Na silvestrovskou párty vybírejte ty nejlahodnější a nejkřupavější. Ty se ke slavnostním příležitostem hodí nejlépe.
Takové jsou naše kešu oříšky. Svou jedinečnou máslovou a pikantní chutí vás i vaše hosty odzbrojí kešu pražené v pepři. Pro ty, kdo dávají přednost odlehčeným variantám, pak máme solené kešu pražené na sucho, které dokonale nahradí klasické chipsy.
Milovníci netradičních a výrazných chutí si zaručeně smlsnou na našich pražených luštěninových MYXech, nori chipsech nebo třeba MYXu Beer, který jsme namíchali přesně na míru chuti těch největších milovníků piva.
A pro klasiky máme MYX Salty. Solené kešu a uzené mandle dokonale doplňují ostřejší wasabi a pizza arašídy. Zkrátka bezchybně vyladěný kvartet, který líbezně rozehraje vaše mlsné chuťové pohárky. A pokud si ujíždíte na chuti uzených ořechů, směle hrábněte do sáčku s MYXem Smokehouse.
Překvapte i ty největší gurmány
V dnešní době je opravdu těžké připravit originální pohoštění, které návštěvu zaujme novými chutěmi. Pokud se před svými přáteli chcete blýsknout, obohaťte svou silvestrovskou tabuli dobrotami, na které se vás budou ptát i ti nejnáročnější strávníci.
Jste na sladké? Rum cake se hodí na každou silvestrovskou párty! Je v něm opravdu kvalitní třtinový rum, dokonale sladké třešně a spousta lásky k planetě – je veganský a ve skle! Nebo se necháte pohltit sladkou chutí dražovek?
Co křupe ještě víc než brambůrky? No přece pražené fazolové lupínky! Pokud na oslavu dorazí někdo, kdo si pravidelně dává do těla v posilovně, určitě mu uděláte radost, když mu nabídnete tuhle křupavou dobrotu s vysokým množstvím proteinu.
Kdo maže, ten jede
Samozřejmě nesmíme zapomenout na pomazánky, které nemohou chybět na žádné silvestrovské oslavě. Obrovskou výhodou je, že s kvalitními surovinami jednoduše a během pár minut hravě vykouzlíte zdravé a chutné pomazánky na Silvestra. Třešničkou na jednohubce pak bude křupavý element – vlašský nebo kešu oříšek. Uvidíte, že se ještě během večírku budete muset podělit o recepty!
Hermelínová pomazánka s vlašskými ořechy
Suroviny
- 5 polévkových lžic tvarohu
- 2 lžíce másla
- 3 lžíce zakysané smetany
- 1 hermelín
- 3 lžíce vlašských ořechů
- 1 stroužek česneku
- sůl, bílý pepř
Postup
Smíchejte tvaroh, máslo a zakysanou smetanu. Přidejte na malé kostičky nakrájený hermelín, rozdrcené (nasekané) vlašské ořechy a prolisovaný stroužek česneku. Dochuťte solí a pepřem.
Mrkvová pomazánka s kešu
Suroviny
- 2 lžíce tahini pasty
- 3 mrkve
- 100 g kešu ořechů
- 1 stroužek česneku
- 0,5 lžičky sušeného zázvoru zázvoru
- šťáva z limetky
- sůl, koriandr
Postup
Kešu ořechy namočte alespoň na 4 hodiny (nejlépe však přes noc) do vody. Následně je sceďte a nechte okapat. Do mixéru pak nasypte kešu, mrkev nakrájenou na kolečka, tahini, šťávu z půlky limetky, zázvor, česnek a sůl. Vše rozmixujte dohladka a poté podle sebe dochuťte solí a limetkou. Na pečivu pomazánku ozdobte lístky koriandru a kešu oříškem.
Ricottová pomazánka se sušenými rajčátky
Suroviny
- 250 g ricotty
- sušená rajčata
- 3 polévkové lžíce extra panenského olivového oleje
- 2 čajové lžičky lyofilizovaného česneku
- špetku bylinkového chilli koření
- sůl, pepř
Postup
Ricottu promíchejte v misce s olejem. Poté přidejte najemno nasekaná sušená rajčata, česnek, bylinky a chilli koření a podle chuti sůl a pepř.
Nenoste dříví do lesa
V případě, že letos leží hostitelský úkol na bedrech někoho jiného, určitě nechoďte večírek s prázdnou. Pokud s sebou vezmete chlebíčky či zákusky, je možné, že budete nosit dříví do lesa, a navíc není jisté, v jakém stavu jednohubky dorazí.
Zkuste hostitele překvapit něčím neobvyklým. Zaujměte netradičními MYXy ořechů. Jako zdravá a skladná pozornost se hodí i krabička plná zeleniny, rychlé sezamové tyčinky a rozhodně nezapomeňte na sušené či lyofilizované ovoce do půlnočního přípitku!
Snack Box: otevřít a sníst
Jednodušší už to být nemůže! Náš vychytaný Snack Box je nepostradatelný parťák každé oslavy. Neodolatelná trojkombinace slaných i sladkých snacků zmizí dřív, než řeknete: „Křup!“.