Jak skladovat ořechy?

Ořechy a sušené ovoce vydrží čerstvé přibližně 3 až 8 měsíců, právě v závislosti na způsobu skladování. Vliv na trvanlivost surovin má teplota, vlhkost, sluneční paprsky či kvalita obalu. Velký rozdíl určitě udělá i to, zda jste suroviny rovnou uložili, aniž byste obal otevřeli, nebo jste neodolali a museli ochutnat, co dobrého jste nakoupili. Otevřená balení většinou vydrží o něco kratší dobu. 

Základem je skladovat ořechy a sušené ovoce na tmavém a chladném místě, například ve spíži, při teplotě 15–25 °C. Nejdéle vám vydrží v nádobách, které nepropouští vzduch. Pokud jste udělali větší nákup nebo jen nestíháte tak rychle mlsat, můžete trvanlivost ořechů a sušeného ovoce prodloužit!

Pokud ořechy vložíte do vzduchotěsného obalu a uložíte v ledničce, vydrží vám až o 2 měsíce déle. Stále málo? Tak je dejte do mrazáku, kde vydrží až 1 rok. Ale pozor při rozmrazování! Rozmrazujte ořechy pomalu, abyste zachovali jejich křupavost, chuť i vůni. 

A nebo na to jděte z opačného konce – už jste někdy zkusili ořechy zavařit? Během zavařování se zbavíte všech nechtěných bakterií i kyslíku ve sklenici, což zajistí delší čerstvost. Zároveň můžete popustit uzdu své kulinářské fantazii a ořechy zavařit společně se sušenými bylinkami či kořením. A jak na to? Sepsali jsme pro vás podrobný návod, jak ořechy správně zavařit v troubě, myčce i zavařovacím hrnci.

Tip! Přírodní ořechy můžete také naložit do medu a vytvořit tak perfektní jedlý dárek!

Když nakupujete ve Světě plodů, nemusíte přemýšlet, do čeho svůj křupavý nákup doma uložíte. Většinu našich surovin balíme do praktických plastových ZIP obalů, které nepropustí vzduch, a tak brání navlhnutí a znehodnocení plodů. 

Při správném skladování v nich vydrží suroviny čerstvé několik měsíců, stačí z nich po otevření vyfouknout vzduch a zase je pečlivě uzavřít. ZIP obaly navíc můžete používat znova a znova. Zkuste do nich uložit zeleninu skladovanou v mrazáku, zabalit do nich svačinu na cesty, nebo je vypláchněte a vezměte je s sebou na příští nákup.

Pokud chcete mít doma své oblíbené suroviny úhledně srovnané, můžete je přesypat třeba do zavařovaček nebo vzduchotěsných skleněných dóz. Pak budou nejen skvěle chutnat, ale ještě k tomu udělají parádu!

Nezapomeňte, že si vlastní krabičky, nádoby a vymyté ZIP sáčky můžete přinést na naše prodejny ve Zlíně, Brně či Olomouci a své oblíbené oříšky a sušené ovoce si nechat navážit rovnou do nich! Přírodě uděláte radost a my vás za to odměníme 5% slevou na celý nákup.