Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 10046x přečteno
Prémiové mandle za super cenu – 1 kg jen za 195 Kč! Platí do vyprodání zásob.
Nejsme žádné gumové potvory z Číny, naopak. Naše křupavost Tě určitě zaskočí! A co potom ta sladkokyselá chuť a výrazná malinová vůně, která Tě polechtá v nose? Vydržíme déle než ty čerstvé, schválně!
Jaká je dokonalá malina? Má perfektní tvar, chutná sladkokysele, má sytě růžovou barvu a voní létem. A přesně takových malin pro vás máme plný sáček. Perfektně zralé maliny ze Srbska jsme totiž nechali usušit mrazem, abyste si je mohli dopřát po celý rok. Při tomto šetrném způsobu sušení mrazem, nazývaném také lyofilizace, ztratí maliny veškerou vodu, ale nepřijdou o své živiny.
Výsledkem tak je křehké a křupavé lyofilizované ovoce plné původní chuti, vitamínů i minerálů. Sluší všem dezertům, domácím granolám, sladkým snídaním i smoothies. Většina však ze sáčku zmizí při tajném mlsání, uvidíte sami.
„Při výběru malin jsem se zaměřil na Evropu, konkrétně na Srbsko, odkud odebíráme odrůdu Willamette. Tato odrůda plodí sladké maliny, které se při sušení tolik nelámou. Odrůda Willamette je nejvyšší obchodní třída 95/5, tzn. že obsahuje 95 % celých malin a maximálně 5 % zlomků. Sušení mrazem pak probíhá v osvědčené provozovně v Německu.“
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se maliny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení malin nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom maliny vařili při 100 °C – lyofilizované ovoce by se připálilo a ztratilo veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečné. Už jste vyzkoušeli jejich křupavost? V našem sáčku vydrží v perfektní kondici týdny!
Co svačí jedničkáři? Připravte dětem geniální svačinu, která vás nezruinuje
08.08.22 | 89x přečteno | 5 minut
Brownies plněné arašídovým máslem
02.06.22 | 1261x přečteno
Nejlepší maliny jaké jsem zatím měla!!! Opravdu kvalitní.
Celé kusy Sladké!
Chtěla bych Vám sem napsat recenzi. Vaše maliny jsou excelentní, nemám slov. Ale přece jen mají jeden nedostatek a to ten, že mizí hrozně rychle. Už jsem jich měla málo a objednávala jsem si na jednom eshopu a viděla jsem, že mají lyofilizované maliny, tak jsem si je tam koupila a byla jsem dost zklamaná. Byly suchý, bez chuti.. už nikdy víc je nekoupím jinde, jen u vás!!
Nejlepší maliny jaké jsem zatím měla!!! Opravdu kvalitní.
Celé kusy Sladké!
Chtěla bych Vám sem napsat recenzi. Vaše maliny jsou excelentní, nemám slov. Ale přece jen mají jeden nedostatek a to ten, že mizí hrozně rychle. Už jsem jich měla málo a objednávala jsem si na jednom eshopu a viděla jsem, že mají lyofilizované maliny, tak jsem si je tam koupila a byla jsem dost zklamaná. Byly suchý, bez chuti.. už nikdy víc je nekoupím jinde, jen u vás!!
Krásně veliké, vůbec nejsou polámané - nechápu, jak je to možné.
příjemně sladké, ale i trošku kyselkavé..
žádné, objednám znovu
Maliny lyofilizované celé