Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Ostružiny lyofilizované Jumbo

Při našem pojídání nebudeš mít popíchané ručičky. Ve Světě plodů nás pro Tebe nasbírali a usušili. Ty si nás jen necháš rozplynout v ústech. Navíc máme dvakrát více vitamínů než naše sestřenice maliny.

⚠ Zachraň surovinu a máš ji s 30% slevou! DMT 11/21 (platí pro vybrané varianty)

  • 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
  • sušení mrazem je neošidilo o kyselou chuť
  • velké množství vitamínů, antioxidantů a vlákniny

Vyberte balení

Nakup do zásoby a ušetři

1 ks
149 Kč / ks
2 ks
-5%
149 Kč / ks
3 ks
-10%
149 Kč / ks

Vaše cena

149 Kč

Zboží můžete mít už

Kdy zboží obdržím? zavřít

146 ks skladem

Zásilkovna 65 Kč
Zásilkovna - dodání na adresu 99 Kč
PPL 99 Kč
PPL - ParcelShop 99 Kč
Česká pošta - Balík do balíkovny 79 Kč
Česká pošta - Balík do ruky 99 Kč
Česká pošta - Balík na poštu 99 Kč
Zlín - Gahurova 4467 65 Kč
Olomouc - Sokolská 44 65 Kč
Olomouc - Horní náměstí 202/15 65 Kč
Brno - Jezuitská 11 65 Kč
Staré město u Bruntálu 262 65 Kč
Zlín - Rašínova 71 65 Kč

Ostružiny lyofilizované Jumbo

Informace o produktu

Jsou méně známé než jejich nejbližší příbuzná malina, což je škoda, protože jsou chutí mnohem výraznější a mají mnohonásobně větší obsah vitamínu C. Jelikož ostružiny patří mezi sezónní ovoce a ve zvyku mají rychlé kažení, rozhodli jsme se je pro vás lyofilizovat. Díky šetrné metodě sušení ovoce neztrácí na svých vlastnostech a chuti, akorát se z nich vypařila všechna voda. Takové ovoce se může klidně skladovat při pokojové teplotě, bez přístupu kyslíku, vlhkosti a přímého slunečního záření. Naše JUMBO ostružiny si necháváme dovážet z nedalekého Německa, jelikož odtud nám chutí, velikostí a kvalitou vyhovují nejvíce. Ovoce je bez přídavku cukru a jiných aditiv a je pěstované bez fytohormonů, pesticidů či herbicidů. Jde o takzvanou speciální JUMBO odrůdu, která je specifická svou velikostí.

TOP informace o lyofilizovaných ostružinách

  1. Původní živiny a vitamíny jsou v ostružinách zachovány.
  2. Jde o největší možnou velikost, tzv. JUMBO.
  3. Jsou bohaté na vitamíny C, B a také na antioxidanty.
  4. Slouží jako zdroj vápníku, hořčíku, draslíku a železa.
  5. Jsou bez přídavku cukru, fytohormonů a jiných aditiv.

Poznámka nákupčího

„Už delší dobu se snažím najít tu nejlepší ostružinu – super sladkou, velkou, křupavou, bez výrazných semínek. Tohle je zatím ta nejlepší, na kterou jsem za ta léta narazil. Jsou pěstované na plantáži, ručně sbírané a sušené v Německu. Jelikož je produkce značně omezená, máme surovinu kontrahovanou (zamluvenou na celý rok). Stále nepřestávám hledat sladší a voňavější plod a věřím, že ho jednou najdu!“

Jak se ostružiny suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.

Zajímavosti a recepty

Jak skladovat potraviny sušené mrazem

Jak skladovat potraviny sušené mrazem

22.03.21 | 1724x přečteno | 5 minut

Proč jíst mrazem sušené potraviny?

Proč jíst mrazem sušené potraviny?

15.03.21 | 355x přečteno | 7 minut

Základní specifikace
  • Složení ostružiny lyofilizované celé
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
  • Úprava celé kousky
  • Typ sušení mrazem ve vakuu
  • Surovina Ostružina
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1428 kJ / 341 kcal
  • Tuky 2,2 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
  • Sacharidy 59,4 g
  • z toho cukry 59,4 g
  • Vláknina 27,8 g
  • Bílkoviny 6,7 g
  • Sůl 0,01 g

Hodnocení našich zákazníků

Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Prémiové suroviny

Unikátní produkty

Ochutnávky zdarma

Vlastní výroba

4 kamenné prodejny

Ohodnotit produkt zavřít

Ostružiny lyofilizované Jumbo

Recenze musí splňovat tyto podmínky a zobrazí se až po jejím schválení.

* Pole označená hvězdičkou jsou povinná.

Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?