Halloweenské dobroty bez pečení pro mlsná strašidla

Z jedné dávky získáte 15 kusů: 5 pavoučků, 5 mumií a 5 rakviček. Počítejte přibližně se 40 minutami přípravy a 30 minutami chlazení. Recept je snadný. Nejvíc si pohrajete se zdobením – křivé obvazy a rozježené nožičky jsou u strašidel vítané.

• Suroviny
• Postup
• Tipy pro plnění a zdobení
• Časté otázky

Suroviny na halloweenské dobroty

Na 5 pavoučků a 5 mumií

• 10 velkých měkkých datlí Medjool
• 80 g arašídového krému LifeLike Caramel Twister
• 40 g pražených nesolených arašídů
• přibližně 15 tenkých slaných preclíkových tyčinek na nožičky
• 20 jedlých cukrových očiček

Na 5 rakviček

• 5 jednotlivých ovocných mini tyčinek z balení Sergio Frukfetta Halloween čarodějnice

Čokoláda pro celou dávku

• 200 g mléčné nebo hořké čokolády na obalení všech 15 dobrot a preclíkových nožiček
• 60 g bílé čokolády na zdobení mumií a rakviček

Množství čokolády platí pro celý recept. Skutečná spotřeba se může lišit podle velikosti datlí, tyčinek a tloušťky polevy. Připravte si také pečicí papír, misku na vodní lázeň a cukrářský sáček s malým otvorem.

Suroviny pro vaše čokoládová strašidla

Halloweenský recept krok za krokem

1. Naplňte datle arašídovým krémem

Nejdřív si připravte datle na plnění. Podélně je nařízněte, ale nerozkrojte úplně. Vyjměte pecky a datle lehce rozevřete. Arašídy nasekejte nahrubo a smíchejte s krémem Caramel Twister.

Náplň rozdělte do všech deseti datlí a opatrně je přimáčkněte k sobě. Pět si nechte na pavoučky a pět na mumie. Naplněné datle dejte vychladit do mrazáku, zatímco si připravíte čokoládu.

2. Rozpusťte čokoládu na obalení

Mléčnou nebo hořkou čokoládu pozvolna rozpusťte ve vodní lázni. Miska i náčiní mají být suché a do čokolády se nesmí dostat voda. Podrobný postup najdete v našem návodu, jak správně rozpustit čokoládu. Část rozpuštěné čokolády budete potřebovat i na nožičky a jejich připevnění.

3. Vytvořte čokoládové pavoučky

Pět naplněných datlí obalte v rozpuštěné čokoládě a položte na pečicí papír. Preclíkové tyčinky nalámejte na kratší kousky, namočte je do čokolády a nechte zatuhnout.

Každému pavoučkovi připevněte trochou rozpuštěné čokolády tři nožičky z každé strany. Na přední část přidejte dvě cukrová očička a nechte čokoládu ztuhnout. S hotovými pavoučky zacházejte opatrně, aby se nožičky neodlomily.

4. Zabalte datlové mumie do obvazů

Zbývajících pět naplněných datlí obalte v čokoládě a odložte na pečicí papír. Jakmile poleva ztuhne, rozpusťte bílou čokoládu a přendejte ji do cukrářského sáčku s malým otvorem. Část si ponechte na rakvičky.

Přes datle nastříkejte nepravidelné tenké proužky jako obvazy. Každé mumii připevněte dvě cukrová očička a nechte zdobení zatuhnout. S rovnými linkami si hlavu nelámejte. Čím zamotanější obvazy, tím osobitější mumie.

5. Ozdobte čokoládové rakvičky

Pět ovocných mini tyčinek vybalte a obalte v rozpuštěné mléčné nebo hořké čokoládě. Přebytečnou čokoládu nechte okapat a tyčinky položte na pečicí papír. Po zatuhnutí na ně bílou čokoládou nakreslete jednoduché křížky nebo drobné pavučinky.

6. Nechte dobroty vychladit

Všechny hotové dobroty dejte přibližně na 20–30 minut do lednice, dokud čokoláda úplně neztuhne. Potom je opatrně přeneste na servírovací talíř. Pavoučci, mumie i rakvičky vyniknou společně – a každý si vybere své oblíbené strašidlo.

Pár triků pro čokoládové strašení

• Vyberte velké měkké datle. Medjool se dobře rozevírají a mají dost místa na náplň. Před plněním z každé datle vyndejte pecku.
• Arašídy nasekejte nahrubo. V jemném krému zůstanou malé křupavé kousky.
• Bílou čokoládou zdobte až ztuhlou polevu. Obvazy i kresby zůstanou lépe oddělené od tmavého podkladu.
• Hotové dobroty uchovávejte v uzavřené nádobě v chladu. Před podáváním je můžete nechat několik minut povolit při pokojové teplotě.

Připravte si suroviny a pusťte se do strašení

Začněte datlemi Medjool, přidejte křupavé arašídy a čokoládu. Pár tahů cukrářským sáčkem a z obyčejného mlsání je strašidelná parta na talíři. Které strašidlo ochutnáte jako první?

Ještě nemáte dost sladkého strašení?

• Další halloweenské recepty vám přihrají nápady na celý strašidelný stůl.
• Plněné datle na tisíc způsobů využijete, když vám zbude pár datlí i chuť zkoušet další náplně.
• Jak rozpustit čokoládu bez hrudek se hodí mít po ruce při přípravě polevy.