Mňam a křup! Zobejte chytře s praženými fazolovými lupínky

1. Co jsou fava fazole
2. Proč jsou tak boží
3. Čím vás naše fazolové lupínky dostanou
4. Jak si je vychutnat

Fava fazole, ze kterých se vyrábí naše legendární fazolové lupínky, vlastně nejsou fazole, ale bob koňský. Ten patří k nejstarším luštěninám (a plodinám vůbec) s původem v jihozápadní Asii a severní Africe. Fakt, že se v našich jídelníčcích udržel dodnes, pak o jeho kvalitách vypovídá mnohé. Vyniká vysokým množstvím vlákniny, která je důležitá nejen pro bezproblémové vyprazdňování, překypuje bílkovinami (24 g na 100 g) a není skoupý ani na minerály a vitamíny.

• „Favomancy“ je typ věštění, který spočívá v házení fazolí na zem a následné interpretaci výsledků – podobně jako při věštění z lógru. 
• Ve starověkém Řecku se fava fazole používaly i k hlasování.
• Tradiční čínská medicína považuje bob koňský za účinný lék na nadměrné zadržování vody v těle.

Ale zpět k živinám. Jaké další dobrodiní nám fava fazole prokážou?

Jsou bohaté na mangan, který lidské tělo potřebuje pro správnou tvorbu kostí a vstřebávání vápníku. Důležitý je také pro zdraví kůže a regulaci hladiny glukózy v krvi.

Jeden šálek fava fazolí pokryje téměř polovinu naší denní potřeby kyseliny listové. Ta se podílí na tvorbě nových buněk, a je tak důležitá zejména pro ženy v těhotenství.

Fava fazole mají vysoký obsah železa, které pomáhá předcházet chudokrevnosti, jež trápí mnoho žen. 

Tyto fazole bychom tak z fleku mohli korunovat titulem ideální potraviny pro něžné pohlaví. My jsme však objevili variantu, která zvedne ze židle i pořádné tvrďáky!

Boby lze klasicky uvařit a naložit s nimi jako s jinými luštěninami. Pokud však patříte k nenapravitelným mlsounům a milovníkům slaného chroupání, mnohem víc vás zaujme náš majstrštyk. Z fava fazolí jsme totiž vykouzlili dokonale křupavé fazolové lupínky. Jsou pražené na čistém slunečnicovém oleji (žádný palmáč!) a obejdou se bez lepku, laktózy i zbytečných umělotin. Prostě jen fazole, olej a kvalitní mořská sůl. 

Před naskladněním navíc prošly ozdravovací kúrou. S naším španělským dodavatelem jsme se domluvili na snížení obsahu soli. Finální verze lupínků, které najdete v našem sortimentu, tak obsahuje jen 1,5 % soli (oproti původním 2,5 %). Jsou prostě slané tak akorát, abychom si na nich mohli zdravě pochutnat v množství větším než úplně malém.

Navíc potěší i všechny nešťastníky s alergií na ořechy nebo vyznavače 

Právě díky skvělým nutričním vlastnostem a vysokému podílu bílkovin jsou tyhle fazolkřupky ideálním bezvýčitkovým zobáním k večerní telce nebo při posezení s přáteli. Nadchnou milovníky zdravé stravy, zapálené fitnessáky i vášnivé objevitele nových chutí.

• Jako mlsání k televizi a na party – klasické chipsy se budou studem drobit v koutě!
• Jako svačina do práce – přihoďte je do svého sváčonosiče. A pokud vaše kolegy vytáčí monotónní křupavé zvuky, které se ozývají v soustředěném tichu, nabídněte jim taky. Pochopí, proč nemůžete přestat.
• Jako posyp salátů – fazole dodají bílkoviny, a salát tak zasytí na delší dobu. Stačí přidat ten správný olej a je to.
• Místo krutonků do krémové polévky – vychutnejte si dokonalou kombinaci jemnosti a křupavosti.

Že už jste zkušení křupálisti a chcete se posunout na vyšší level? Vyzkoušejte pikantní MYX Spicy beans ze sójových bobů! Už brzy pro vás navíc chystáme další fazolové pecky. Těšte se na pikantní příchutě s kapkou citronu, bez kterých se neobejde žádná letní party! Bude to varianta s pepřem, nebo sáhnete po paprice?

Vidíte? My jsme vám to říkali. Staré časy už odvál vítr – i s poloprázdným pytlíkem chipsů. S fazolovými lupínky je život mnohem křupavější a zábavnější. Vyzbrojeni argumenty, proč si tohle zdravé zobání bez výčitek dopřát, tak před sebou máte poslední vítězné tažení. Stačí táhnout myší a kliknout na náš e-shop nebo se vydat do některé z našich kamenných prodejen. Už se nemůžeme dočkat!