Aktivované ořechy: Mýty a fakta
06.01.21 | 1861x přečteno | 3 minuty
Kešu ořechy WW320
Věděl jsi, že na světě existuje velké množství různých kešu ořechů? Ber to jako výzvu a zkus ochutnat všechny. Jsme přímo z Pobřeží slonoviny, máme lahodnou chuť a jemnou máslovou konzistenci. Můžeš si nás odškrtnout.
- křupavý povrch, máslový vnitřek
- celé ořechy bez zlomků
- výrazně nasládlá chuť
Kešu ořechy WW320
Informace o produktu
Tyto ořechy jsou na evropský trh dovážené až z dalekého Pobřeží slonoviny. Pečlivě jsme je vybrali a dovezli vám je v obchodní třídě WW320. Mají výraznou, krásně bílou barvou připomínající máslo. Díky africkému původu jsou specifické svou výrazně nasládlou chutí. Balení obsahuje minimum zlomků a vy si tak můžete vychutnat kvalitní křupavé kešu s jemným vnitřkem.
TOP informace o kešu
- Kešu obsahují řadu látek prospěšných pro naše tělo a nespočet využití v kuchyni.
- Kešu je bohaté na hořčík, fosfor, draslík a měď.
- Kvalita závisí na jeho barvě, tvaru a velikosti.
- Jedná se o semena plodů stromu ledvinovníku západního, jak rostou se dozvíte zde.
- Původem je z Brazílie, nyní se však pěstuje také v Indii, Africe či jihovýchodní Asii.
Jak se zpracovávají kešu ořechy?
Kešu ořechy vyrůstají ze spodní části plodů stromu ledvinovníku západního. Po opadnutí plodu na zem je nutné odstranit tvrdou skořápku. Ta se proto vaří, napařuje a nakonec suší horkým vzduchem, čímž se pomalu oddělí od samotného oříšku. Na ořechu však zůstává jemná slupka, kterou je nutné opět vysušit a ručně odstranit v látkových rukavicích. Pro jiné, pomalejší a dražší zpracování kešu ořechů, se používají speciální nože, kterými se skořápka odstraňuje bez tepelného zpracování. Tyto ručně zpracované kešu se sice následně suší, ale pouze do teploty 40 °C, proto jsou považovány za RAW potravinu. Celý zpracování kešu jsme pro vás podrobně zpracovali v přehledném článku! Přečíst si ale můžete také zajímavosti o kešu, nebo se dozvědět více o obchodních třídách těchto ořechů.
Zajímavosti a recepty
Domácí recepty
01.09.21 | 424x přečteno
Rady a tipy
Rozlouskněte zásadní otázku: Kolik oříšků denně jíst?
06.05.21 | 1495x přečteno | 6 minut
Základní specifikace
- Složení kešu ořechy WW320 jádra
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Pobřeží slonoviny -
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22° C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Velikost 1,42 g / jádro kešu
- Úprava celá jádra kešu ořechů
- Obchodní třída WW320 (= whole white)
- Dieta Keto, RAW, Bez lepku, Paleo, LCHF, Vegan, Bez laktózy, Vhodné pro diabetiky, SCD
- Surovina Kešu
- Zpracování Nepražené, Loupané
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2314 kJ / 553 kcal
- Tuky 43,85 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 7,8 g
- Sacharidy 30,2 g
- z toho cukry 5,9 g
- Vláknina 3,3 g
- Bílkoviny 18,2 g
- Sůl 0,03 g
Mikroživiny na 100 g
- Vápník 37 mg
- Železo 6,68 mg
- Hořčík 292 mg
- Draslík 660 mg
- Měď 2,2 mg
- Sodík 12 mg
- Fosfor 593 mg
- Zinek 5,8 mg
- Vitamín B6 0,4 mg
- Selen 19,9 μg
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Ohodnotit produkt
zavřít
Kešu ořechy WW320
