Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 9108x přečteno
Ahoj! Jsem kokosové máslo. Chutnám příjemně sladce, jsem dokonale jemné a mé využití nezná mezí! Vánočka nebo omáčka? Zazářím, kamkoli mě přidáš!
Pasta pro všechny kokosové milovníky, vyrobená pouze ze sušeného nepraženého kokosu, bez přidaných cukrů a jiných aditiv. Má intenzivní kokosovou vůni, přirozeně sladkou chuť a dokonale jemnou texturu bez jediného kousku navíc. Využijete ji u vaření asijských jídel, nebo také při výrobě cukrářských krémů i oblíbených kokosových kuliček. Vsadíme se ale, že ji především budete vyjídat lžičkou rovnou ze sklenice, stejně jako my! Pastu před konzumací promíchejte.
Možná jste si všimli, že na etiketě našich ořechových másel najdete slovo pasta. A teď, kdo se v tom má vyznat. Rozemletým ořechům se sice zpravidla říká pasta, ale možná jsou také jiná označení, jako například máslo. Označovat je tak můžeme díky legislativní výjimce, která nám umožňuje používat slovo máslo, i když se nejedná o mléčný výrobek. Zato krém, to je jiná! Jako krém se u nás (i jinde) nazývají produkty, které jsou vyrobeny z více surovin a většinou bývají doslazované.
Kokos se ještě nadrtí na jemné kousky a poté se mele na pastu, což trvá přibližně 6–12 hodin. Ke zpracování se používá koloidní mlýn s odstředivkou. Během procesu je kokos zbavován části tuku. Ideální skladování pro kokosovou pastu je při pokojové teplotě a v temnu. Pokud ji dáte do chladnějšího prostředí nebo do ledničky, má tendenci tuhnout.
Citronové řezy s kokosovým korpusem
14.04.22 | 898x přečteno
Kokosové kuličky s vaječným koňakem
21.12.21 | 1674x přečteno
Naprosto chuťově dokonalá kokosová pasta, ať se jde zahrabat Nutella se svým cukrem i všechny náhražky se sladidly. Musím fakt říct - Wow, takhle skvělou chuť jsem vůbec nečekala! Slaďoučká chuť kokosu, velmi podobná krému, které známe z Raffaela, jen o něco málo sladší a mnohem hutnější, takže toho fakt člověk nesní naráz půl sklenice, ale maximálně pár lžiček a je nasycen a chuť na dobroty je zahnaná. Jeden z mých nej objevů a děkuju Lepé, že vyrábí takovou zdravou dobrotu! :) Když je ve větším teple, tak povolí, pak stačí promíchat a dobrota je zpátky ve formě :) Takhle přes léto budu raději skladovat v ledničce, případně si dám kousek do menší skleničky k náhodnému mlsání, kde mi roztátí nebude tolik vadit :)
Naprosto vynikající chuť!!! Bez přidaného cukru Bez lepku Bez laktózy Kdyby bylo 10 hvězdiček, dám mu je :)
Naprosto chuťově dokonalá kokosová pasta, ať se jde zahrabat Nutella se svým cukrem i všechny náhražky se sladidly. Musím fakt říct - Wow, takhle skvělou chuť jsem vůbec nečekala! Slaďoučká chuť kokosu, velmi podobná krému, které známe z Raffaela, jen o něco málo sladší a mnohem hutnější, takže toho fakt člověk nesní naráz půl sklenice, ale maximálně pár lžiček a je nasycen a chuť na dobroty je zahnaná. Jeden z mých nej objevů a děkuju Lepé, že vyrábí takovou zdravou dobrotu! :) Když je ve větším teple, tak povolí, pak stačí promíchat a dobrota je zpátky ve formě :) Takhle přes léto budu raději skladovat v ledničce, případně si dám kousek do menší skleničky k náhodnému mlsání, kde mi roztátí nebude tolik vadit :)
Naprosto vynikající chuť!!! Bez přidaného cukru Bez lepku Bez laktózy Kdyby bylo 10 hvězdiček, dám mu je :)
Kokosové máslo