Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Kokosové kuličky s vaječným koňakem

v úterý 21. 12. | 1656x přečteno


Nepečené cukroví je ideální na přípravu těsně před Vánoci. Pokud nestíháte a potřebujete na stůl rychle naservírovat cukroví, než zazvoní Ježíšek, máme záchranu. Recept na nepečené kokosové kuličky s vaječným koňakem! Tak vzhůru do kuchyně.

Sdílet



Kokosové kuličky s vaječným koňakem
30 minut
25–30 kusů

Co budete potřebovat?

Na kuličky:

Na obalení a ozdobu:

Recept na domácí kokosové kuličky
Kokosové kuličky budou na vánoční tabuli vypadat slavnostně!

Postup

Kokosovou pastu si dáme do menší misky nebo plecháčku a v teplé vodní lázni si ji necháme zcela rozpustit. Poté přidáme rýžový sirup (množství záleží na tom, jak chcete mít kuličky sladké), vaječný koňak a promícháme, dokud se hmota nepropojí.

Ve větší misce si smícháme kokos a jemně mleté mandle. Přidáme tekutou směs a propracujeme. Pokud by se těsto příliš drolilo, nebojte se přidat ještě kapku sirupu nebo vaječňáku.  

Nyní můžeme začít tvořit kuličky. Do dlaně si vezmeme porci těsta na kokosovou kuličku o velikosti přibližně pingpongového míčku. Směs v dlani sevřeme a vytvoříme kuličku. Tu poté prsty rozpůlíme (rozevřeme) a vložíme do ní jednu jumbo rozinku. Poté opět obě půlky spojíme a v dlaních dotvarujeme nejkulaťoulinkatější kuličku. 

domácí kokosové kuličky
Nemáte-li rádi rozinky, doporučujeme dovnitř schovat jednu loupanou mandli.

Hotové kuličky nakonec obalíme ve strouhaném kokosu nebo kakaovém prášku. Cukroví schováme v lednici v plastové nebo plechové nádobě, kde nám vydrží asi týden. Nebo do prvního nájezdu všech milovníků sladkého kokosového cukroví.

Recept a foto: @gazdina

Čtěte také

Líbí se Vám článek?

Přihlaste se k odběru a dostávejte další zajímavé články do e-mailu každý týden.

Odebírat

Kam dále?

zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?