Aktivované ořechy: Mýty a fakta
06.01.21 | 1727x přečteno | 3 minuty
Mandle ve slaném arašídovém karamelu
Zahrajeme si hru, co Ty na to? Co se skrývá pod naší čokoládovou krustou? Mandle ve slaném karamelu přece! A co Tě to tahá za chuťové pohárky? To se podrž, čokoláda a arašídová pasta!
- z amerických mandlí pražených v Nizozemí
- v kvalitní mléčné čokoládě a arašídové pastě
- vlastní výroba
Mandle ve slaném arašídovém karamelu
Informace o produktu
Jsou jemné i křupavé, sladké i slané. Vzali jsme naše mandle ve slaném karamelu a obalili je v mléčné čokoládě. Něco tomu ale chybělo, chtěli jsme jedinečnou chuť plnou oříškových tónů a sladké mléčné čokolády. Přidali jsme proto do čokolády arašídovou pastu, která krásně zvýrazní chuť mandlí a špetkou soli jsme to dotáhli k dokonalosti. Čokoládová krusta se díky arašídové pastě jemně rozplývá na jazyku, je příjemně sladká a krémová a krásně si notuje s mandlemi. Chutnají jako zákusek, to musíte ochutnat!
TOP informace o mandlích ve slaném arašídovém karamelu
- Mandle jsou se slupkou a pražené na sucho bez oleje.
- Sůl podtrhuje chuť čokolády a zvýrazňuje karamel.
- Mléčná čokoláda je vyrobena v České republice.
- Pod čokoládou se schovává mandle ve slaném karamelu.
- Obalit jednu várku v čokoládě trvá až 4 hodiny.
Poznámka nákupčího
„Mandle ve slaném karamelu máme v nabídce už dlouho a přestože jsou výborné, k pocitu hřešení mi tam stále něco chybělo. Inspiroval jsem se v amerických sladkostech s arašídovým máslem a čokoládou. Ta sladko-slaná chuť a krémové tóny jsou přesně tím, co z našich mandlí dělá něco unikátního pro český a slovenský trh! Do mléčné čokolády jsme přidali arašídovou pastu pro výraznější ořechové aroma. Teď jsou perfektní!“
Jaké mandle známe?
Mandle nejsou pouze jedny. Věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké mandle a hořké. Hořké mandle obsahují velké množství amygdalinu, který je pro tělo ve velkých množstvích škodlivé, proto většinou v nabídce najdete pouze ty sladké, které amygadlín obsahují jen trochu, nebo vůbec. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například odrůdy Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou i bez ní, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo dokonce jako mouku. Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a tom, zda je přítomna nějaká příměs. Dalšími kritérii jsou pak váha a velikost. Více se dozvíte v našich článcích.
Zajímavosti a recepty
Rady a tipy
24.03.21 | 917x přečteno | 6 minut
Stravování
15.03.21 | 1574x přečteno | 6 minut
Základní specifikace
- Složení mléčná 31% čokoláda 48 % (cukr, kakaové máslo, kakaová hmota, sušené mléko plnotučné, emulgátor: sójový lecitin a polyglycerolpolyricinoleát, vanilkový extrakt Bourbon Madagaskar, podíl kakaové sušiny nejméně 31 %), mandle ve slaném karamelu 40 % (mandle jádra neloupaná pražená, cukr, mořská sůl), arašídová pasta 12 % (arašídy loupané pražené)
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Česká republika
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 40 %, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Velikost 23 / 25
- Úprava pražené mandle
- Odrůda Carmel
- Dieta Bez lepku
- Surovina Mandle
- Zpracování Neloupané, Pražené, V mléčné čokoládě, V karamelu
- Aditiva Bez umělých barviv, Bez umělých konzervantů
- Chuť Slaná, Karamelová
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2368 kJ / 568 kcal
- Tuky 38,2 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 11,6 g
- Sacharidy 42,5 g
- z toho cukry 37,3 g
- Vláknina 3,6 g
- Bílkoviny 12,4 g
- Sůl 0,85 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Ohodnotit produkt
zavřít
Mandle ve slaném arašídovém karamelu
