Aktivované ořechy: Mýty a fakta
06.01.21 | 1702x přečteno | 3 minuty
Kešu ořechy v 31% mléčné čokoládě
Jsme sice stále kešu, ale jak z jiné dimenze! Tentokrát nás obalili do mléčné čokolády a řekneme Ti, to je jízda! Vystřelíme Tě svou krémovou čokoládou a křupavými jadérky až na měsíc!
- kvalitní česká čokoláda
- sladké a krémové kešu
- vlastní výroba
Kešu ořechy v 31% mléčné čokoládě
Informace o produktu
Vyzkoušejte dokonalé spojení afrického kešu a české čokolády. Pod jemnou 31% mléčnou čokoládou se ukrývá kvalitní kešu z Pobřeží slonoviny, které bylo pro dražování jasnou volbou. Je totiž dokonale křupavé, uvnitř máslové a sladší než jiné druhy. Navíc má krásně bílou barvu, a tak s čokoládou tvoří dokonalou souhru barev i chutí. S touto dvojicí můžete mlsat od rána do večera. Zkuste kešu v čokoládě přidat do jogurtu, nebo si ho dejte k odpolední kávě. Je skvělé při každé příležitosti!
TOP informace o kešu v mléčné čokoládě
- Jsou vyrobeny maminkou jednoho z našich majitelů.
- Obalit každou várku v čokoládě trvá až 4 hodiny.
- Mléčná čokoláda je vyrobena v České republice.
- Kešu obsahují řadu látek prospěšných pro naše tělo a nespočet využití v kuchyni.
- První receptura na mléčnou čokoládu byla objevena ve Švýcarsku v roce 1876.
Jak se zpracovávají kešu ořechy?
O tom, jak roste kešu pro vás máme přehledný článek! Kešu ořechy vyrůstají ze spodní části plodu stromu ledvinovníku západního. Po opadnutí plodu (ty se používají například na výrobu džemu) na zem je nutné odstranit tvrdou skořápku. Ta se proto vaří, napařuje a nakonec suší horkým vzduchem, čímž se pomalu oddělí od samotného oříšku. Na ořechu však zůstává jemná slupka, kterou je nutné opět vysušit a odstranit látkovými rukavicemi. Pro jiné, pomaleji a dražší zpracování kešu ořechů, se používají speciální nože, kterými se skořápka odstraňuje bez tepelného zpracování. Tyto ručně zpracované kešu se sice následně suší, ale pouze do teploty 40 °C, proto jsou považovány za RAW potravinu. Více se dozvíte v zajímavostech o kešu nebo v článku o obchodních třídách kešu.
Zajímavosti a recepty
Naše suroviny
12.04.21 | 578x přečteno | 7 minut
Rady a tipy
24.03.21 | 889x přečteno | 6 minut
Základní specifikace
- Složení mléčná 31% čokoláda 72 % (cukr, kakaový prášek, kakaové máslo, sušené plnotučné mléko, emulgátor: sójový lecitin a polyglycerolpolyricinoleát, vanilkový extrakt Bourbon Madagascar), kešu ořechy jádra nepražená 28 %
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Česká republika
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 40 %, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava dražovaná jádra kešu ořechů
- Dieta Bez lepku
- Surovina Kešu
- Zpracování V mléčné čokoládě
- Aditiva Bez umělých barviv, Bez umělých konzervantů
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2304 kJ / 551 kcal
- Tuky 36,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 16,7 g
- Sacharidy 49,7 g
- z toho cukry 40,8 g
- Vláknina 2,3 g
- Bílkoviny 8,8 g
- Sůl 0,56 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Ohodnotit produkt
zavřít
Kešu ořechy v 31% mléčné čokoládě
