Tahini sezamová pasta
Související produkty
Detailní popis produktu
Tahini sezamová pasta
Informace a výživové hodnoty
Tahini sezamová pasta má specifickou, ale neutrální chuť, a tak se bude skvěle hodit ke všemu, na co ji použijete. Nebuďte překvapeni, že má trošku tmavší barvu než sezamová semínka – to proto, že semínka jsou během přípravy pražená. Využijete ji v kuchyni do různých krémů nebo jen tak na svačinu. Kromě pečení můžete lžičkou pastu vyjídat rovnou ze skleněné nádoby. Pastu si hned oblíbíte, neboť je velmi jemná a nenajdete v ní žádné kousky navíc. Pastu před konzumací zamíchejte.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- Pokud pastu smícháte s vodou, vznikne chutné mléko.
- Vysoký obsah zinku zlepšuje imunitu a metabolismus.
- Zvyšuje kvalitu kostní tkáně.
- Původem ze středního východu.
- Obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a prospěšných látek pro vaše tělo.
Složení | 100% sezamové semínko pražené |
Alergeny | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2. |
Země původu | ČR |
Trvanlivost | 3–8 měsíců |
Skladování | do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením |
Balení | sklenice |
Velikost | nespecifikované |
Úprava | pasta |
Obchodní třída | nespecifikované |
Odrůda | nespecifikované |
Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.
Jak se pasta připravuje?
Semínka se ještě před mletím nadrtí na malé kousky, aby byl proces rychlejší a efektivnější. Následuje důležitý krok – mletí semínek na pastu. Celý tento proces trvá přibližně 6–12 hodin. Ke zpracování se používá koloidní mlýn s odstředivkou. Během procesu jsou semínka zbavovány části tuku. Pokud nechcete, aby se vám odpojil tuk od másla, nedávejte pastu do ledničky. Nejlepší je skladovat ji v pokojové teplotě bez dosahu slunečních paprsků a tepla.
Tip
Vyzkoušejte sezamové semínko i v jiné podobě – sezam loupaný, nebo jako součást naší RAW tyčinky.
Výživové hodnoty | na 100 g |
Energie | 2402 kJ / 570 kcal |
Tuky | 48 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 6,7 g |
Sacharidy | 26 g |
z toho cukry | 2,6 g |
Bílkoviny | 20 g |
Sůl | 0 g |
Výživové hodnoty | na 100 g |
Vápník | 426 mg |
Železo | 8,9 mg |
Hořčík | 95 mg |
Draslík | 414 mg |
Sodík | 115 mg |
Zinek | 4,6 mg |
Fosfor | 732 mg |
Tahini sezamová pasta
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.