Tahini sezamová pasta

Detailní popis produktu

Tahini sezamová pasta

Informace a výživové hodnoty 

Tahini sezamová pasta má specifickou, ale neutrální chuť, a tak se bude skvěle hodit ke všemu, na co ji použijete. Nebuďte překvapeni, že má trošku tmavší barvu než sezamová semínka - to proto, že semínka jsou během přípravy pražená. Využijete ji v kuchyni do různých krémů nebo jen tak na svačinu. Kromě pečení můžete lžičkou pastu vyjídat rovnou ze skleněné nádoby. Pastu si hned oblíbíte, neboť je velmi jemná a nenajdete v ní žádné kousky navíc. Pastu před konzumací zamíchejte.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

1. pokud pastu smícháte s vodou, vznikne chutné mléko
2. vysoký obsah zinku zlepšuje imunitu a metabolismus
3. zvyšuje kvalitu kostní tkáně
4. původem ze středního východu
5. obsahuje mnoho vitamínů, minerálů a prospěšných látek pro Vaše tělo

 

 

Poznámka nákupčího

Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.

Jak se pasta připravuje?

Nejprve některé ořechy pražíme (arašídy a lískové ořechy). Ořechy se ještě před mletím rozdrtíme na malé kousky, aby byl proces rychlejší a efektivnější. Následuje důležitý krok - mletí ořechů na pastu. Celý tento proces trvá přibližně 6-12 hodin. Ke zpracování se používá koloidní mlýn s odstředivkou. Během procesu jsou ořechy zbavovány části tuku a na konec balené. Pokud nechcete, aby se Vám odpojil tuk od ořechového másla, nedávejte pastu do ledničky. Nejlepší je skladovat ji v pokojové teplotě bez dosahu slunečních paprsků a tepla.

Použití

• zdravější alternativa slazených másel a past
• do jogurtů nebo müsli
• vhodné jako svačina do práce, do školy a na výlety
• příprava a zdobení dezertů, krémů
• do míchaných nápojů, smoothies

Tip

Vyzkoušejte sezamové semínko i v jiné podobě - sezam loupaný, nebo jako součást naší RAW tyčinky.