Salátová směs lyofilizovaná

Jsem prý určený do salátu, zálivky nebo těstovin. Ale nenech se omezit a klidně se mnou experimentuj i jinde! Uhodneš, co všechno skrývám? Rozmarýn, tymián, oregano, bazalku, kopr a majoránku! Mňam!

100% mrazem sušené bylinky
poctivá chuť bylinek bez přidaných aditiv
šetrné sušení zachová živiny, aroma a barvu

Vyberte balení

25g
141 Kč

Nakup do zásoby a ušetři

1 ks

141 Kč / ks

2 ks

-5%

141 Kč / ks

3 ks

a více

-10%

141 Kč / ks

Vaše cena

141 Kč

Zboží můžete mít už

Kdy zboží obdržím? zavřít

52 ks skladem

Zásilkovna	65 Kč
Zásilkovna - dodání na adresu	99 Kč
PPL	99 Kč
PPL - ParcelShop	99 Kč
Česká pošta - Balík do balíkovny	79 Kč
Česká pošta - Balík do ruky	99 Kč
Česká pošta - Balík na poštu	99 Kč
Zlín - Gahurova 4467	65 Kč
Olomouc - Sokolská 44	65 Kč
Olomouc - Horní náměstí 202/15	65 Kč
Brno - Jezuitská 11	65 Kč
Staré město u Bruntálu 262	65 Kč
Zlín - Rašínova 71	65 Kč

Salátová směs lyofilizovaná

Informace o produktu

Jak název napovídá, směs bude skvělá v salátech, kde zvýrazní chuť zeleniny i masa, ale rozhodně se neztratí ani v omáčce. A s mořskými plody si také náramně rozumí. Rozmarýn s tymiánem dodají špetku kořeněného aroma, majoránka přidá sladkou vůni, bazalka s oreganem se připojí se svými jemnými podtóny a kopr celé směsi dodá jedinečnost.

TOP Informace o salátové směsi

Směs neobsahuje sůl.
Funguje jako přírodní ochucovadlo.
Téměř polovina vypěstovaného kopru jde na výrobu oleje.
Bylinky si zachovaly svou chuť i výživové hodnoty.
Skladuje se při 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu.

Poznámka nákupčího

„Mrazem sušené suroviny vnímám jako budoucnost potravin. Jsou chuťově jako čerstvé, dají se částečně rehydratovat do původní podoby, zachovávají si nutriční hodnoty a v neposlední řadě jsou mnohonásobně skladnější a trvanlivější než v čerstvé podobě. Při dobrém skladování vydrží i roky, kdežto čerstvé ovoce a zelenina bez aditiv plesniví a kazí se už po pár dnech. Nezáleží tak na sezóně, lyofilizované suroviny můžu mít celý rok ve stejné kvalitě.“

Jak se suroviny suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.

Zajímavosti a recepty

Rady a tipy

Konečně zdravý salát, který zasytí a chutná. Jak na něj?

29.07.21 | 234x přečteno | 4 minuty

Rady a tipy

5 nejzdravějších olejů na pánev i do salátu

24.05.21 | 426x přečteno | 9 minut

Základní specifikace

Složení bylinky lyofilizované (rozmarýn, tymián, oregano, bazalka, kopr, majoránka)
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
Trvanlivost 3–8 měsíců
Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
Balení PET dóza
Úprava kousky bylinek
Typ sušení sušení mrazem
Surovina Bazalka, Oregano, Rozmarýn, Kopr, Tymián, Majoránka
Zpracování Kousky