Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 16933x přečteno
🐣 Velikonoční nadílka plná dobrot. Objednejte pomlázku pro koledníky včas! 🐣
Miluješ mrazem sušené fíky, ale velká kolečka se Ti nikam nehodí? Tak to máš štěstí, protože my jsme fíky drcené na malé kousky. A spolu s práškem nás použiješ kamkoliv!
Velké krásné kusy jsou fajn, ale občas mohou být nepraktické. Proto jsme pro vás mrazem sušené fíky nadrtili na drobné kousky a prášek. Můžete je tak použít zase trochu jinak. Drcené lyofilizované fíky využijete do jogurtů, ovesných kaší i při přípravě smoothies. Připravit z nich můžete také sladkou domácí limonádu. Fantazii se meze nekladou, tak co s nimi vymyslíte?
Lyofilizace (sušení mrazem) je založená na sublimaci zmrzlé vody za nízké teploty a tlaku. V takto kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdyby nebyl při sušení zajištěn dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledné suroviny by se připálily a ztratily veškeré vlastnosti, díky kterým jsou tak jedinečné. Po lyofilizaci se fíky drtí na drobné kousky a na prášek. Vychutnat si však u nás můžete i lyofilizované plátky fíků a celé kusy mrazem sušeného ovoce.
Proč jíst fíky aneb sbohem zácpě i chuti na sladké
23.02.23 | 1114x přečteno | 5 minut
Smoothie a smoothie bowls: Průvodce barevnými dobrotami plnými vitamínů
30.05.22 | 4340x přečteno | 9 minut
Recenze návštěvníka
Nezáleží mi na vzhledu, protože si drť přidávám do proteinových smoothies. Pro tyto účely super. Přítelkyně si jahody dává ráno i do jogurtu. Chuťově bezvadný.
Obsahuje vysoušedlo - drť nevlhne. Levnější než celé kusy jahod, které do smoothies nepotřebuji kupovat.
Původně vloženo k Jahody lyofilizované drť
Recenze návštěvníka
Oceňuju hlavně vysoušedlo - prášek nebyl vůbec ztvrdlý. A taky už mi nemusí být líto, když drtím kousky celých jahod...
dobrá kvalita, chuťově výborné
Původně vloženo k Jahody lyofilizované drť
Recenze návštěvníka
Nezáleží mi na vzhledu, protože si drť přidávám do proteinových smoothies. Pro tyto účely super. Přítelkyně si jahody dává ráno i do jogurtu. Chuťově bezvadný.
Obsahuje vysoušedlo - drť nevlhne. Levnější než celé kusy jahod, které do smoothies nepotřebuji kupovat.
Původně vloženo k Jahody lyofilizované drť
Recenze návštěvníka
Oceňuju hlavně vysoušedlo - prášek nebyl vůbec ztvrdlý. A taky už mi nemusí být líto, když drtím kousky celých jahod...
dobrá kvalita, chuťově výborné
Původně vloženo k Jahody lyofilizované drť
Recenze návštěvníka
Lepší cena než u celých kusů. Rychlá doprava.
Původně vloženo k Dračí ovoce lyofilizované drť