Zázračný mladý kokos: podpořte trávení, mikrobiom i imunitu

Mladý kokos je nezralá verze klasického kokosového ořechu. Zatímco zralý kokos má tvrdou skořápku a hutnou dužinu, mladý kokos je uvnitř měkčí, s jemnou, želatinovitou dužinou a větším množstvím kokosové vody. Obvykle se sklízí ve stáří 6–8 měsíců.

Dužina z mladého kokosu obsahuje přibližně 100–150 g výživově cenné hmoty. Je významným zdrojem polyfenolů, které fungují jako antioxidanty a mohou pomoci chránit buňky před poškozením volnými radikály. Kromě toho je v ní vysoký obsah prebiotické vlákniny galaktomanan, která slouží jako potrava pro přátelské probiotické bakterie v našich střevech. Ty následně pomáhají budovat zdravý střevní mikrobiom, což má přímý vliv na trávení, imunitu i celkové zdraví.

Mladý kokos vyniká také vysokým obsahem draslíku, který pomáhá udržovat normální krevní tlak a správnou činnost svalů i nervové soustavy. Kokosová dužina je zároveň dobrým zdrojem kyseliny laurové, která má přirozeně antimikrobiální účinky. Konzumace mladého kokosu tak může přispět k posílení obranyschopnosti organismu.

Čerstvý mladý kokos není úplně snadné sehnat a otevřít ho může být trochu výzva. Proto jsme do naší nabídky zařadili lyofilizovaný mladý kokos, tedy sušený mrazem. Tato šetrná metoda zachovává maximum živin, chuť i vůni čerstvého kokosu – a navíc je díky ní kokos vždy po ruce. Hodí se jako svačinka, do kaší, smoothie bowl nebo jen tak do ruky.

Mladý kokos si zamilují všichni – děti, dospělí i aktivní sportovci. Díky obsahu přírodní vlákniny, minerálních látek a zdravých tuků se hodí pro každého, kdo chce zpestřit svůj jídelníček a podpořit trávení přirozenou cestou. Navíc neobsahuje přidaný cukr ani konzervanty.

Zaujal vás mladý kokos sušený mrazem? Pak na něj rozhodně mrkněte, protože je to cenná svačinka, kterou si můžete dopřát kdykoli během dne. Pokud Vás láká i další kokosová dobrota, prozkoumejte celou naši nabídku kokosových produktů.