Slovensko
11.10.24 | 22083x přečteno | 2 minuty
Jahody lyofilizované celé
V létě nás možná máš na zahrádce, ale pokud Tě přepadne chuť i mimo sezónu, není problém! Ve Světě plodů nás najdeš vždy v plné formě. Křupni si naše slaďounké, červené plody.
- chuť sladkých jahod
- křupavá textura
- zachované živiny
Jahody lyofilizované celé
Informace o produktu
Venku je zima, sychravo a vy dostanete nepřekonatelnou chuť na velké, červené jahody jako z letní zahrádky. Nesplnitelný sen? Vůbec ne! Celé kusy jahod seženete v průběhu celého roku ve Světě plodů! Náš dodavatel z Turecka jahody sklidil hned poté, co perfektně dozrály na sluníčku. Dokonale šťavnaté a sladké jahody následně čekala lyofilizace – unikátní proces sušení mrazem ve vakuu. Díky tomu si tyto celé kusy jahod zachovaly svou typickou vůni, lahodnou chuť, sytě červenou barvu a obsah prospěšných látek.
Lyofilizované celé jahody nejenže chutnají téměř jako čerstvé. Jsou také krásně křupavé! Při sušení mrazem se obsah vody v jahodách snížil asi o 99%. Právě díky sušení ve vakuu má pak ovoce dokonale křupavou texturu. Na rozdíl od řady jiných sušených jahod jsou naše lyofilizované jahody bez přidaného cukru a jiných aditiv. Milovníci kvalitní stravy si zkrátka přijdou na své. Lyofilizované jahody můžete přidat třeba do jogurtu, müsli, ovesných vloček, do smoothie nebo jimi ozdobit dort. Tak co, už se vám v hlavě rodí nápad, jak tyto výtečné lyofilizované jahody zařadit do vašeho jídelníčků? Mňam, mňam.
Mrazem sušené celé jahody u nás najdete ve znovu uzavíratelném balení. Nedostane se do nich vzduch ani voda a vydrží vám dlouho křupavé.
TOP informace o celých kusech lyofilizovaných jahod
- Neobsahují téměř žádnou vodu, díky čemu jsou perfektně křupavé.
- Balení obsahuje krásné, celé kusy jahod jako ze zahrádky.
- Jahody si při sušení mrazem zachovaly většinu živin.
- Jahody jsou bohaté na vitamíny a minerální látky. Je v nich například vitamín C.
- Jahody obsahují tzv. anthocyanin. Je to silný antioxidant, který působí mimo jiné pozitivně na kardiovaskulární systém.
- Jahody mají minimum kalorií a vysoký obsah vlákniny.
Poznámka nákupčího
„Oceňuji zejména kvalitu jahod před jejich usušením. Pokud by byly jahody před sušením nahnilé nebo naopak nedozrálé, projevilo by se to na kvalitě výsledného produktu. Nakupuji jahody, které buď dozrály ve stejné zemi, ve které je také usuší, nebo putují do Evropy ve zmrazeném stavu, aby po cestě nedocházelo k jejich kažení. Sušení mrazem pak probíhá v osvědčené provozovně v Německu.“
Jak se jahody suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se jahody hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický.
Kdybychom při sušení jahod nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako kdybychom je vařili při 100 °C. Výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Zajímavosti a recepty
Naše suroviny
Testováním na pesticidy jsme prošli. Ne všichni měli to štěstí…
31.03.25 | 2570x přečteno
Domácí recepty
08.02.25 | 8277x přečteno
Nina
22.1.2025
Recenze návštěvníka
Tak jahody v jahodovej čokoláde sú top. Veľká jahoda, ktorá chrumká ak tomu sladká čokoláda. Celé je to ľahko kyselkavé. Palec hore.
Naozaj výborné.
Původně vloženo k Jahody v jahodové čokoládě
Míša
22.1.2025
Recenze návštěvníka
Tohle je boží! 😍 Jahody miluju ale v jahodové čokoládě, to je úplně jiný level! 🍓 Rozhodně doporučuju vyzkoušet!
velké, krásně křupavé a výborná čokoláda
Původně vloženo k Jahody v jahodové čokoládě
Základní specifikace
- Složení Jahody lyofilizované celé
- Surovina Jahody
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Turecko, Egypt
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Velikost 15–25 mm
- Úprava celé kousky
- Typ sušení mrazem (lyofilizace)
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1619 kJ / 384,8 kcal
- Tuky 1,4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy 87,5 g
- z toho cukry 77 g
- Vláknina 13 g
- Bílkoviny 4,7 g
- Sůl 0,01 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Nina
22.1.2025
Recenze návštěvníka
Tak jahody v jahodovej čokoláde sú top. Veľká jahoda, ktorá chrumká ak tomu sladká čokoláda. Celé je to ľahko kyselkavé. Palec hore.
Naozaj výborné.
Původně vloženo k Jahody v jahodové čokoládě
Míša
22.1.2025
Recenze návštěvníka
Tohle je boží! 😍 Jahody miluju ale v jahodové čokoládě, to je úplně jiný level! 🍓 Rozhodně doporučuju vyzkoušet!
velké, krásně křupavé a výborná čokoláda
Původně vloženo k Jahody v jahodové čokoládě
Filipa
22.1.2025
Recenze návštěvníka
Krásné celé kousky! Mám raději než ty plátky :)
