Slovensko
11.10.24 | 21540x přečteno | 2 minuty
Meruňky lyofilizované
Již na pohled jsme krásné měsíčky plné barev. Po otevření Tě neohromí pouze náš vzhled, okouzlí Tě i naše sladká vůně. Přibal si větší balení, protože nás sníš na jeden zátah.
- 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
- sladká chuť jako u čerstvé varianty
- složení vitamínů a minerálů stejné jako v čerstvých meruňkách
Meruňky lyofilizované
Informace o produktu
Meruňky máme v oblibě zejména v létě, kdy je sklízíme ve velkém, abychom je zavařili nebo z nich udělali džemy či dětské výživy. Nastane však zima a meruňky nikde. Proto jsme se je rozhodli usušit mrazem, abyste si na nich mohli pochutnat po celý rok. Jsou skoro jako čerstvé, protože chutnají, voní a vypadají stejně, akorát jsou bez vody, ale zato příjemně křupou. Pocházejí ze Srbska, kde je nechávají dozrát do poslední vteřiny, a proto jsou před vysušením krásně šťavnaté a sladké. Meruňky jsou pěstovány bez použití fytohormonů a jiných chemických látek. Ochutnejte evropskou kvalitu!
TOP informace o lyofilizovaných meruňkách
- Strom meruňka obecná pochází z Číny.
- Všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou zachovány.
- Bez použití fytohormonů, pesticidů nebo jiných chemických látek.
- Lyofilizované ovoce bez přídavku cukru a jiných aditiv.
- Bohaté na provitamín A, vitamín C, draslík a fosfor.
Poznámka nákupčího
„Lyofilizované meruňky beru od srbských dodavatelů. Mají krásné oranžové plody a k udržení barevnosti se u nich nepoužívají siřičitany ani jiné přísady. Jsou křupavé, lehké a příjemně sladké. Na 100 gramů sušené suroviny je potřeba posbírat 650 gramů té čerstvé, která se následně umyje, zbaví jádra a nakrájí na měsíčky. Srbové je vypěstují a taky sami suší, takže my nemusíme převážet těžké náklady plné zbytečné vody.“
Jak se meruňky suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Zajímavosti a recepty
Naše suroviny
Jak využít mrazem sušené ovoce: 10 tipů na každý den
15.01.25 | 22551x přečteno
Rady a tipy
Jak skladovat potraviny sušené mrazem
14.01.25 | 29408x přečteno | 5 minut
Filip
9.9.2024
Recenze návštěvníka
Výborné!
Bohdana
9.9.2024
Recenze nakupujícího
Lepší meruňky jsem opravdu nejedla! Jsou naprosto bezkonkurenční! Sladké, šťavnaté, velké! Prostě famózní!
Původně vloženo k Meruňky sušené Jumbo
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení meruňky lyofilizované
- Surovina Meruňky
- Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW
- Zpracování Kousky
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Srbsko
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava měsíčky
- Typ sušení mrazem (lyofilizace)
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1608 kJ / 383 kcal
- Tuky 0,64 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,19 g
- Sacharidy 87,3 g
- z toho cukry 59,8 g
- Bílkoviny 5,97 g
- Sůl 0 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Filip
9.9.2024
Recenze návštěvníka
Výborné!
Bohdana
9.9.2024
Recenze nakupujícího
Lepší meruňky jsem opravdu nejedla! Jsou naprosto bezkonkurenční! Sladké, šťavnaté, velké! Prostě famózní!
Původně vloženo k Meruňky sušené Jumbo
Drahomíra
14.11.2022
Recenze návštěvníka
Meruňky kupuji především moji malé dceři, protože nejsou plné éček a přidaných cukrů a hlavně obsahují plno vitamínů. Jsou vhodné jako svačinka, dcera je úplně zbožňuje a já si je zamilovala také. Rychlá doprava, super cena a hlavně kvalita, moc doporučuji :)
Původně vloženo k Meruňky sušené Jumbo
