Slovensko
Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 15771x přečteno
Ananas lyofilizovaný
Už od počátku probíhá ve Světě plodů souboj mezi ananasem a mangem. Na kterou stranu se přikloníš? Musím Tě varovat, ať je můj soupeř sebelepší, nenechám se zahanbit. Na mou vůni a chuť nemá nikdo!
- draslík a vitamín C
- sladkokyselá chuť
- voňavý a křupavý
Ananas lyofilizovaný
Informace o produktu
Víme, že vybrat perfektně zralý ananas je fuška. Proto jsme nechali mrazem usušit zralé a dokonale sladké ananasy z Kostariky. Pří této metodě sušení se z ovoce odstranila veškerá voda, ale zůstala jeho intenzivní sladkokyselá chuť i vůně. Lyofilizované ovoce si navíc zachovává své živiny. V každém kousku tohoto ananasu tak najdete spoustu draslíku, hořčíku a vitamínu C. Je pěstován bez fytohormonů a neobsahuje žádné přidané cukry ani siřičitany, jako všechno ovoce, které vám nabízíme.
TOP informace o lyofilizovaném ananasu
- 24 g lyofilizovaného ananasu obsahuje 100 % DDD vitamínu C, který přispívá funkci imunitního systému.
- Obsahuje enzym bromelin, který pomáhá štěpit bílkoviny a napomáhá tak dobrému trávení.
- Draslík pomáhá normální činnosti svalů, nervové soustavy a udržení optimálního krevního tlaku.
- 100 g mrazem sušeného ananasu obsahuje 37,5 % DDD draslíku.
- Ananas je pěstován bez fytohormonů a chemických postřiků.
Jak se ananas suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (páry), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Poznámka nákupčího
„Nejdříve jsme brali mrazem sušený ananas z Číny. Nebyli jsme ale spokojeni s kvalitou, tak jsme zkusili thajské plody. Nakonec jsme však objevili skvělý, tradičně sušený ananas z Kostariky, kterým jsme ten thajský nahradili. Tento ananas je krásně sladký i v mrazem sušené podobě. Navíc je vypěstovaný a po sklizni usušený na jednom místě, takže za sebou nechává menší ekologickou stopu, čehož si velice cením. Po lyofilizaci 700 gramů čerstvého ovoce dostanete 100 gramů suroviny, která je příjemně křupavá, voní jako čerstvý ananas a má koncentrovanou chuť čerstvého plodu.“
Zajímavosti a recepty
Strava a zdraví
Ráno jako z pohádky: Vykouzlete zdravou snídani pro děti i celou rodinu
23.09.22 | 2356x přečteno
Naše suroviny
Čím nahradit sladkosti? Tipy na dětmi oblíbené zdravé mlsání
10.05.22 | 8194x přečteno | 4 minuty
Iva P.
25.11.2022
Recenze návštěvníka
Beru ho každý den s sebou do krabičky pro mého malého syna jako svačinku na dopolední procházce. Děti ananas milujou takže doma máme velké zásoby. Ale mizí hodně rychle. Určitě doporučuju všem ochutnat.
Původně vloženo k Ananas sušený Premium
Nikča
5.9.2022
Recenze návštěvníka
Za mě lepší než čerstvý ananas, už chápu to označení prémium. Dlouho mi vydržel ve špajzu
Původně vloženo k Ananas sušený Premium
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení ananas lyofilizovaný
- Surovina Ananas
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Kostarika
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22 °C, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava plátky
- Typ sušení mrazem ve vakuu
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1459 kJ / 350 kcal
- Tuky 1,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy 80,4 g
- z toho cukry 50,6 g
- Bílkoviny 2,6 g
- Sůl 0,02 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Iva P.
25.11.2022
Recenze návštěvníka
Beru ho každý den s sebou do krabičky pro mého malého syna jako svačinku na dopolední procházce. Děti ananas milujou takže doma máme velké zásoby. Ale mizí hodně rychle. Určitě doporučuju všem ochutnat.
Původně vloženo k Ananas sušený Premium
Nikča
5.9.2022
Recenze návštěvníka
Za mě lepší než čerstvý ananas, už chápu to označení prémium. Dlouho mi vydržel ve špajzu
Původně vloženo k Ananas sušený Premium
Alena
8.3.2022
Recenze návštěvníka
Po tom co jsme u vás ochutnali sušený ananas, tak další jasnou volbou byl ten lyofilizovaný. A opět nemá chybu, další ideální svačinka pro děti, kterou dám do kočárku na procházku.
