Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Ananas lyofilizovaný

Už od počátku probíhá ve Světě plodů souboj mezi ananasem a mangem. Na kterou stranu se přikloníš? Musím Tě varovat, ať je můj soupeř sebelepší, nenechám se zahanbit. Na mou vůni a chuť nemá nikdo!

 

  • draslík a vitamín C
  • sladkokyselá chuť
  • voňavý a křupavý

Vyberte balení

Nakup do zásoby a ušetři

1 ks
27 Kč / ks
2 ks
-5%
27 Kč / ks
3 ks
-10%
27 Kč / ks

Vaše cena

27 Kč

Zboží můžete mít už v pátek 22. 10.

Kdy zboží obdržím? zavřít

143 ks skladem

Zásilkovna 65 Kč v pátek 22. 10.
Zásilkovna - dodání na adresu 99 Kč
PPL 99 Kč
PPL - ParcelShop 99 Kč
Česká pošta - Balík do balíkovny 79 Kč
Česká pošta - Balík do ruky 99 Kč v pátek 22. 10.
Česká pošta - Balík na poštu 99 Kč
Zlín - Gahurova 4467 65 Kč
Olomouc - Sokolská 44 65 Kč
Olomouc - Horní náměstí 202/15 65 Kč
Brno - Jezuitská 11 65 Kč
Staré město u Bruntálu 262 65 Kč
Zlín - Rašínova 71 65 Kč

Ananas lyofilizovaný

Informace o produktu

Víme, že vybrat perfektně zralý ananas je fuška. Proto jsme nechali mrazem usušit zralé a dokonale sladké ananasy z Kostariky. Pří této metodě sušení se z ovoce odstranila veškerá voda, ale zůstala jeho intenzivní sladkokyselá chuť i vůně. Lyofilizované ovoce si navíc zachovává své živiny. V každém kousku tohoto ananasu tak najdete spoustu draslíku, hořčíku a vitamínu C. Je pěstován bez fytohormonů a neobsahuje žádné přidané cukry ani siřičitany, jako všechno ovoce, které vám nabízíme.

TOP informace o lyofilizovaném ananasu

  1. 24 g lyofilizovaného ananasu obsahuje 100 % DDD vitamínu C, který přispívá funkci imunitního systému.
  2. Obsahuje enzym bromelin, který pomáhá štěpit bílkoviny a napomáhá tak dobrému trávení.
  3. Draslík pomáhá normální činnosti svalů, nervové soustavy a udržení optimálního krevního tlaku.
  4. 100 g mrazem sušeného ananasu obsahuje 37,5 % DDD draslíku.
  5. Ananas je pěstován bez fytohormonů a chemických postřiků.

Jak se ananas suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (páry), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. 

Poznámka nákupčího

„Nejdříve jsme brali mrazem sušený ananas z Číny. Nebyli jsme ale spokojeni s kvalitou, tak jsme zkusili thajské plody. Nakonec jsme však objevili skvělý, tradičně sušený ananas z Kostariky, kterým jsme ten thajský nahradili. Tento ananas je krásně sladký i v mrazem sušené podobě. Navíc je vypěstovaný a po sklizni usušený na jednom místě, takže za sebou nechává menší ekologickou stopu, čehož si velice cením. Po lyofilizaci 700 gramů čerstvého ovoce dostanete 100 gramů suroviny, která je příjemně křupavá, voní jako čerstvý ananas a má koncentrovanou chuť čerstvého plodu.“

Tomáš Hofman

Zajímavosti a recepty

Základní specifikace
  • Složení ananas lyofilizovaný
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
  • Úprava plátky
  • Typ sušení mrazem ve vakuu
  • Surovina Ananas
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1459 kJ / 350 kcal
  • Tuky 1,3 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
  • Sacharidy 80,4 g
  • z toho cukry 50,6 g
  • Bílkoviny 2,6 g
  • Sůl 0,02 g
Mikroživiny na 100 g
  • Vápník 67 mg
  • Draslík 500 mg
  • Sodík 12 mg
  • Vitamín C 160 mg

Hodnocení našich zákazníků

Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Prémiové suroviny

Unikátní produkty

Ochutnávky zdarma

Vlastní výroba

4 kamenné prodejny

Ohodnotit produkt zavřít

Ananas lyofilizovaný

Recenze musí splňovat tyto podmínky a zobrazí se až po jejím schválení.

* Pole označená hvězdičkou jsou povinná.

Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?