70 minut
8–10 kousků
Co budete potřebovat?
Na těsto:
- 500 g banánu
- 2 vajíčka
- 240 g jemného tvarohu v obalu
- 200 g čoko-proteinového pudinku
- 70 g čokoládového proteinu
- 30 g kakaa
- 40 g čokoládového pudinku
- 7 g kypřicího prášku
- sladidlo dle chuti (vyzkoušejte místo cukru xylitol)
- 50 g peciček 60% čokolády
- kokosový olej na vymazání
Nahoru:
- 50 g peciček 60% čokolády (můžete použít i jinou hořkou čokoládu)
- čerstvé nebo lyofilizované jahody
Postup
Banán, vajíčka, tvaroh a pudink spolu rozmixujeme do hladké směsi. Přidáme ostatní ingredience, hrst čokopeciček a vymícháme těsto. Dáme do formy vymazané kokosovým olejem.
Zakryjeme alobalem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C 40 minut, poté alobal odkryjeme a necháme ještě 5 minut dopéct. Po vytažení z trouby necháme dort chvíli vychladnout a ještě teplý jej posypeme čokoládovými pecičkami. Až dort vychladne úplně, nazdobíme vršek jahodami a podle chuti jej polijeme čokoládovým nebo javorovým sirupem. Dobrou chuť!
Recept a foto: @delish_by_adri