Aktivované ořechy: Mýty a fakta
06.01.21 | 1589x přečteno | 3 minuty
Červený rybíz lyofilizovaný
Že mě znáš ze své letní zahrádky? V této podobě jsi mě ale ještě určitě neměl, a to je třeba rychle napravit. Nejen, že jsem si zachoval svou skvělou kyselou chuť, ale k tomu i křupu! Tak na co ještě čekáš?
⚠ Zachraň surovinu a máš ji s 30% slevou! DMT 11/21 (platí pro vybrané varianty)
- 100% mrazem sušené ovoce
- vhodné do dezertů a na zdobení zákusků
- poctivá chuť rybízu bez přidaných cukrů a aditiv
Červený rybíz lyofilizovaný
Informace o produktu
Pořádně křupavý, příjemně kyselý a dokonale vypadající. K tomu všemu pořádná zásobárna vitamínu C! To všechno je náš červený lyofilizovaný rybíz. Jedna hrst vám pokryje celou doporučenou denní dávku vitamínu C. Ať už si jej přidáte do kaše, smoothie nebo třeba do dortu, rybíz vašemu pokrmu dodá neodolatelnou barvu a svěží chuť.
TOP informace o červeném rybízu
- Všechny živiny, vitamíny a minerály jsou zachovány.
- Byl pěstovaný bez použití fytohormonů a pesticidů.
- Obsahuje množství rychlých sacharidů a vysoký obsah vlákniny.
- Obsahuje velké množství vitamínu C, vápníku a hořčíku.
- Skladuje se do 15 °C s nulovou vlhkostí vzduchu.
Jak se rybíz suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Zajímavosti a recepty
Domácí recepty
19.08.21 | 200x přečteno
Rady a tipy
Jak skladovat potraviny sušené mrazem
22.03.21 | 1354x přečteno | 5 minut
Základní specifikace
- Složení červený rybíz lyofilizovaný celý
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava celé plody lyofilizovaného červeného rybízu
- Typ sušení sušení mrazem
- Surovina Rybíz
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1052 kJ / 254 kcal
- Tuky 1,3 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,25 g
- Sacharidy 30,3 g
- z toho cukry 30,3 g
- Vláknina 22,2 g
- Bílkoviny 7,2 g
- Sůl 0,03 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Ohodnotit produkt
zavřít
Červený rybíz lyofilizovaný
