Snídaně – základ dne
Právě ukončíme vaše výmluvy, že nemáte čas si chystat snídani. Přinášíme vám totiž tři tipy na rychlé snídaně, které si připravíte klidně večer předem a ráno budou stále vynikající. Jsou sladké, jsou barevné a taky zdravé a výživné! Naučte se s námi snídat.
Na co máte chuť?
Mandlový mugcake
10 minut
Ingredience:
Na mugcake:
- 20g mandlové mouky
- 20g špaldové celozrnné mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- 1 vajíčko
- 50 ml mléka
- půl banánu
- skořice
Na ozdobu:
Postup:
V menší misce nebo hrníčku smícháme sypké ingredience, přidáme vajíčko, mléko a rozmačkaný banán. Vložíme do mikrovlnky na cca 5 minut. Mugcake po vyndání z mikrovlnky vyklopíme a nahoru dáme tvaroh, který ozdobíme ruby čokoládou, lískovými oříšky a pistáciemi. Mmmm!
Věděli jste, že…?
Pistácie rostou na stromě, kterému se říká řečík pistáciový a že obsahují spoustu prospěšných látek?
Recept a fotky: @iiivinka
Pečené vločky s banánem
20 minut
Ingredience:
Na těsto:
- 30 g rozmixovaných ovesných vloček
- 70 g rozmačkaného banánu
- 60 ml mandlového mléka
- 50 g skyru
- 10 g ořechového másla v prášku
- 10 g proteinu
Na ozdobu:
- zbytek banánu
- hořká čokoláda
- oblíbené ořechové máslo
Postup:
Vše promícháme a jednu polovinu těsta dáme do menší keramické formičky vymazané kokosovým olejem. Doprostřed dáme pecičky čokolády a zakryjeme zbytkem těsta a nahoru poklademe zbytek banánu nakrájeného na kolečka. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 10 minut.
Ještě teplé po vytažení z trouby dozdobíme čokoládou a lžičkou ořechového másla. Dobrou chuť!
Recept a fotky: @delish_by_adri
Domácí veganský jogurt
10 minut
Ingredience:
Na veganský jogurt:
- 1 balení tofu natural
- 1 zralý banán (asi 80 g)
- 30 g kešu ořechů nebo mandlí
- 5 ml čekankového sirupu
- 100–200 ml vody (podle požadované hustoty jogurtu)
Na ozdobu a ochucení (podle chuti):
- kakao
- oříškové máslo
- mrazem sušené ovoce (maliny, meruňky nebo třeba višně)
Postup:
Oříšky namočíme předem na dvě hodiny (nejlépe však přes noc) do vody. Tofu i banán nakrájíme na menší kousky a spolu s oříšky, sirupem a vodou vložíme do mixéru. Mixujeme, dokud nevznikne hladká, krémová hmota.
Následně můžete buď „jogurt“ nechat jen takto – banánový, nebo přidat další ingredience.
Pokud chcete čokoládový krém podobný Termixu, přidejte ještě 2 lžičky oříškového másla, 2 lžičky kakaa a lžičku čekankového sirupu.
Do základního jogurtu můžete také přidat ovoce a vyrobit tak svěží barevnou verzi. Perfektně chutná s lyofilizovanými malinami, višněmi nebo meruňkami, které dodají příjemně kyselkavou chuť.
Jogurt v lednici vydrží zcela jistě 4 dny. Ale pochopíme, když ho sníte dřív!
Recept a foto: @terezka_v_kuchyni