Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Borůvky lyofilizované

Vidíš, jak máme krásnou barvu? A počkej, až zjistíš, co se skrývá uvnitř! Ta krásná a plná chuť, umíš si to představit? Jakmile nás ucítíš, naše výrazná vůně Tě štípne v nose a Ty se najednou ocitneš v lese!

  • 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
  • křupavé a sladké s kyselkavým nádechem
  • plné vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek

Vyberte balení

Nakup do zásoby a ušetři

1 ks
126 Kč / ks
2 ks
-5%
126 Kč / ks
3 ks
-10%
126 Kč / ks

Vaše cena

126 Kč

Zboží můžete mít už ve středu 20. 10.

Kdy zboží obdržím? zavřít

120 ks skladem

Zásilkovna 65 Kč ve středu 20. 10.
Zásilkovna - dodání na adresu 99 Kč
PPL 99 Kč
PPL - ParcelShop 99 Kč
Česká pošta - Balík do balíkovny 79 Kč
Česká pošta - Balík do ruky 99 Kč ve středu 20. 10.
Česká pošta - Balík na poštu 99 Kč
Zlín - Gahurova 4467 65 Kč
Olomouc - Sokolská 44 65 Kč
Olomouc - Horní náměstí 202/15 65 Kč
Brno - Jezuitská 11 65 Kč
Staré město u Bruntálu 262 65 Kč
Zlín - Rašínova 71 65 Kč

Borůvky lyofilizované

Informace o produktu

Vždy si ceníme kvality suroviny, o to víc nás potěší, pokud najdeme kvalitní surovinu na domácím trhu. Tak si podmínky pěstování můžeme ověřit kdykoliv a zároveň i podpořit tuzemské pěstitele. Borůvky jsou příjemně sladké, mírně kyselé a před sklizní jsou dostatečně zralé. Takové borůvky jsou vhodné k sušení mrazem, protože se nepoužívají žádné chemické postřiky a sběr spolu s čištěním se provádí jedině ručně. A aby borůvky nemusely cestovat daleko, necháváme si je sušit mrazem v rodinné firmě v Česku. Díky lyofilizaci si tak můžete vychutnat kvalitní české borůvky i mimo sezónu.

TOP informace o lyofilizovaných borůvkách

  1. Všechny živiny a vitamíny jsou zachovány.
  2. Borůvky působí jako přírodní antioxidant.
  3. Chuť je stejná, jako když si borůvku utrhnete z keře.
  4. Na výrobu 100 gramů lyofilizovaných borůvek se použilo 700 gramů čerstvých.
  5. Skladování je jednodušší než u čerstvých, skladují se při pokojové teplotě.

Poznámka nákupčího

„Sehnat české divoce rostoucí borůvky není úplně lehký úkol a rozhodně není možné nabízet je celoročně. Jejich produkce je velmi omezená a závislá na úrodě i sklizni, která se pohybuje pouze v množství 50–100 kilogramů ročně. Rostou ve výšce 600–800 metrů nad mořem na jesenických stráních a sběr i čištění probíhá pouze ruční prací. Borůvky krásně barví i chutnají a nedají se vůbec srovnat s produkty pěstovanými ve sklenících. Lyofilizace probíhá u rodinné firmy v Zábřehu, která pro nás dělá více podobných objednávek s netradičními produkty.“

Jak se borůvky suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.

Zajímavosti a recepty

Muffiny pro školáky

Muffiny pro školáky

19.08.21 | 204x přečteno

Food synergy: Kombinujte potraviny správně

Food synergy: Kombinujte potraviny správně

29.04.21 | 235x přečteno | 8 minut

Základní specifikace
  • Složení borůvky lyofilizované celé
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
  • Úprava celé bobule
  • Typ sušení mrazem ve vakuu
  • Surovina Borůvka
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1420 kJ / 339 kcal
  • Tuky 4 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
  • Sacharidy 59 g
  • z toho cukry 43 g
  • Bílkoviny 4,7 g
  • Sůl 0 g
Mikroživiny na 100 g
  • Vápník 132 mg
  • Železo 5,88 mg
  • Draslík 1691 mg
  • Sodík 15 mg
  • Vitamín C 18,5 mg

Hodnocení našich zákazníků

Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Prémiové suroviny

Unikátní produkty

Ochutnávky zdarma

Vlastní výroba

4 kamenné prodejny

Ohodnotit produkt zavřít

Borůvky lyofilizované

Recenze musí splňovat tyto podmínky a zobrazí se až po jejím schválení.

* Pole označená hvězdičkou jsou povinná.

Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?