11.10.24 | 21052x přečteno | 2 minuty
Mandlová mouka
Hledání dokončeno, tak už jsi mě našel – tu nejlepší mandlovou mouku na makronky! Se mnou je budeš mít jemné, vláčné a křupavé pokaždé, takže se už nemáš na co vymlouvat! Smím prosit, mistře cukráři?
- nejlepší volba pro dokonalé makronky
- vhodná alternativa mouky pro bezlepkovou dietu
- surovina z ekologického zemědělství
Alternativní produkty z kategorie Ořechy a semínka:
Mandlová mouka
Informace o produktu
Přinášíme vám jemně namletou mouku z loupaných blanšírovaných mandlí z ekologického zemědělství. Je mletá tak akorát, není extrémně jemná, dělá z těsta lepivou hmotu ale zase ne tolik, aby v troubě vyskočila na povrch a udělala zvrásněný tvar upečené makronce. Také nepohlcuje příliš tekutiny z těsta, takže dosáhnete požadovanou konzistenci. Hodí se pro pečení makronek, sušenek nebo jiných cukrovinek. Navíc jsou jádra pomletá bez slupky, a tak mají i krásnou mandlovou barvu bez jiných nežádoucích barev.

TOP Informace o mandlové mouce
- Je mletá tak, aby vyhovovala výrobě makronek i cukroví.
- Bezlepková a navíc zdravější alternativa klasické mouky.
- Je bez dalších příměsí, například mandlových slupek.
- Dezertům dodá mandlový nádech.
- Neobsahuje žádná další aditiva.
Jaké mandle známe?
Mandle nejsou pouze jedny, věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké mandle a hořké. Protože hořké mandle obsahují škodlivou látku amygdalin, většinou v nabídce najdete pouze ty sladké. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například odrůdy Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou a bez, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo jako mouku. Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a tom, zda je přítomna nějaká příměs. Dalšími kritérii jsou pak váha a velikost. Více se dočtete v našem článku!
Zajímavosti a recepty
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení mandle jádra loupaná mletá BIO
- Surovina Mandle
- Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, Vhodné pro diabetiky, Low carb
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů.
- Země původu Itálie
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení Plastový sáček
- Úprava mouka
- Odrůda .
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2523 kJ / 604 kcal
- Tuky 52 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 4,9 g
- Sacharidy 22 g
- z toho cukry 1,9 g
- Bílkoviny 18 g
- Sůl 0 g
Hodnocení našich zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Informace k získávání recenzí