Slovensko
11.10.24 | 22926x přečteno | 2 minuty
Maliny lyofilizované drť
Obarvíme, co nám přijde do cesty! A navíc přidáme i naši neodolatelnou ovocnou chuť s pořádnými šťavnatými kousky! Tak kam to bude tentokrát? Do kaše, dortu nebo limonády?
- 100% lyofilizované ovoce
- sladkokyselá chuť zralých malin
- na zdobení dortů, i jako přírodní barvivo
Vyberte balení
Maliny lyofilizované kousky s práškem
Informace o produktu
Sladkokyselé mrazem sušené maliny jsme nadrtili pro jejich ještě lepší, rychlejší a efektivnější využití. Jemný prášek slouží jako přírodní barvivo, které dodá pokrmu také svěží ovocnou chuť, a drobné kousky zase příjemně překvapí svou křupavou konzistencí. Nejvíce je využijete jako rychlou a praktickou ozdobu dortů – rozzáříte s nimi třeba mrkváč nebo čokoládový dort, hodí se ale také do jogurtů, smoothie a nebo si z nich můžete připravit osvěžující domácí limonádu. Lze je použít také při přípravě dortových korpusů a krémů pro zvýraznění chuti i barvy, aniž by vám narušily jejich strukturu.
TOP informace o malinových kouscích s práškem
- Maliny působí jako přírodní antioxidant.
- Díky šetrnému procesu sušení jsou všechny živiny v malinách zachovány.
- Bez přidaných cukrů a jiných aditiv.
- Ovocný prášek lze použít jako dochucovadlo, ale také jako přírodní barvivo.
- Balení obsahuje sáček s vysoušedlem ze silica gelu, které pomáhá chránit produkt před ztvrdnutím.
Jak se maliny suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. Po lyofilizaci se maliny drtí na drobné kousky a na prášek.
Zajímavosti a recepty
Domácí recepty
06.04.23 | 8063x přečteno
Domácí recepty
Kokosovo-malinové kostičky s čokoládou
02.02.23 | 8780x přečteno
Roman
8.12.2021
Recenze návštěvníka
Nezáleží mi na vzhledu, protože si drť přidávám do proteinových smoothies. Pro tyto účely super. Přítelkyně si jahody dává ráno i do jogurtu. Chuťově bezvadný.
Obsahuje vysoušedlo - drť nevlhne. Levnější než celé kusy jahod, které do smoothies nepotřebuji kupovat.
Původně vloženo k Jahody lyofilizované drť
Andrea K.
7.12.2021
Recenze návštěvníka
Oceňuju hlavně vysoušedlo - prášek nebyl vůbec ztvrdlý. A taky už mi nemusí být líto, když drtím kousky celých jahod...
dobrá kvalita, chuťově výborné
Původně vloženo k Jahody lyofilizované drť
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení maliny lyofilizované
- Surovina Maliny
- Zpracování Drť
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Ukrajina
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava kousky s práškem
- Typ sušení mrazem (lyofilizace)
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1236 kJ / 295 kcal
- Tuky 1,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy 46,5 g
- z toho cukry 30,2 g
- Vláknina 17 g
- Bílkoviny 7,4 g
- Sůl 0,01 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Roman
8.12.2021
Recenze návštěvníka
Nezáleží mi na vzhledu, protože si drť přidávám do proteinových smoothies. Pro tyto účely super. Přítelkyně si jahody dává ráno i do jogurtu. Chuťově bezvadný.
Obsahuje vysoušedlo - drť nevlhne. Levnější než celé kusy jahod, které do smoothies nepotřebuji kupovat.
Původně vloženo k Jahody lyofilizované drť
Andrea K.
7.12.2021
Recenze návštěvníka
Oceňuju hlavně vysoušedlo - prášek nebyl vůbec ztvrdlý. A taky už mi nemusí být líto, když drtím kousky celých jahod...
dobrá kvalita, chuťově výborné
Původně vloženo k Jahody lyofilizované drť
Petra Nová
15.7.2022
Recenze návštěvníka
Sú úžasné. Skvelé do jogurtu a raňajkových kaší. Určite všetkým odporúčam.
Svieža chuť Krásna vôňa
Balík môže navlhnúť
Původně vloženo k Ostružiny lyofilizované JUMBO drť
