Slovensko
60 minut
12–15 vaflí
bez lepku
Co budete na vafle potřebovat?
Na bramborové těsto:
- 500 g oloupaných brambor
- 30 g kukuřičného škrobu
- 30 g mandlové mouky
- 10 g loupaného konopného semínka
- 1 vejce
- 2 lžičky kypřicího prášku
- půl lžičky bazalky
- sůl, pepř
K servírování:
- avokádo
- volské oko
- lyofilizovaná gouda
Postup přípravy vaflí
Rozehřejeme si vaflovač, abychom ho měli připravený na pečení bramborové směsi. Brambory nastrouháme najemno.
TIP: Aby vafle nezhnědly, můžete je zakápnout mlékem.
K připravené bramborové směsi přimícháme škrob, mandlovou mouku, kypřicí prášek, konopné semínko, vejce a bazalku. Osolíme a opepříme dle chuti. Směs poté pečeme ve vaflovači. Až vafle jemně zezlátnou, jsou hotové.
Recept a foto: @michaela_foodphoto
Milujete slané snídaně? Inspirujte se:
Čtěte také
Domácí recepty
Pekanový koláč s hruškami a javorovým sirupem
21.10.24 | 6550x přečteno
Domácí recepty
10.10.24 | 64167x přečteno
Autorka článku
