Konopí semínková pasta

Chtěli byste vyzkoušet něco nového? Máme pro vás pastu ze 100% konopného semínka. V této pastě nenajdete žádný lepek ani palmový olej, a tak je vhodná i pro vegany. Semínko je navíc loupané, takže žádná slupka nekazí barvu, chuť ani krásnou jemnou konzistenci. Využijete ji v kuchyni do různých krémů nebo jen tak na svačinu. Vedle pečení můžete lžičkou pastu vyjídat rovnou ze skleněné nádoby. Pastu si hned oblíbíte, neboť je velmi jemná a nenajdete v ní žádné kousky navíc. Pastu před konzumací zamíchejte.

1. Pokud pastu smícháte s vodou, vznikne chutné mléko.
2. Obsahuje až 20 aminokyselin dobrých pro udržení imunitního systému.
3. Konopné semínko obsahuje velké množství bílkovin - nejvíce ze všech semínek.
4. Neobsahuje psychoaktivní látky.
5. Je RAW a vhodná pro vegany.

Nejprve některé ořechy pražíme (arašídy a lískové ořechy). Ořechy se ještě před mletím rozdrtíme na malé kousky, aby byl proces rychlejší a efektivnější. Následuje důležitý krok – mletí ořechů na pastu. Celý tento proces trvá přibližně 6–12 hodin. Ke zpracování se používá koloidní mlýn s odstředivkou. Během procesu jsou ořechy zbavovány části tuku. Pokud nechcete, aby se vám rozpojil tuk od ořechového másla, nedávejte pastu do ledničky. Nejlepší je skladovat ji v pokojové teplotě bez dosahu slunečních paprsků a tepla.