📣 MEGA AKCE! Doprava ZDARMA a SLEVY až 20 % najdete tady! 👈

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Brownies cupcakes s malinovým krémem

ve středu 3. 4. | 6057x přečteno


Představte si vláčné brownies s neodolatelnou čokoládovou chutí, které se rozplývají na jazyku. Na nich nadýchaný malinový krém s lehkou kyselostí ozdobený lyofilizovanými malinami a křupavými makadamovými oříšky. Tento dezert je tak dobrý, že ani nestihne vychladnout. Tak na nic nečekejte a upečte tyto cupcakes s láskou třeba někomu, na kom vám záleží.

Sdílet



Brownies cupcakes s malinovým krémem
40 minut
10 kusů

Co budete potřebovat?

Na těsto:

  • 120 g hořké čokolády
  • 100 g másla
  • 100 g cukru
  • 2 vejce
  • 100 g hladké mouky
  • 1 lžička prášku do pečiva
  • špetka soli

Na krém:

  • 250 g mascarpone
  • 120 g tvarohu z vaničky
  • 3 lžíce moučkového cukru
  • 2 lžíce prášku z lyofilizovaných malin

Na ozdobu:

Postup

  1. Začněte s přípravou muffinů - čokoládu spolu s máslem nechte rozpustit, ideálně ve vodní lázni, případně můžete použít i mikrovlnnou troubu.
  2. Následně k čokoládové směsi přisypte cukr a míchejte, dokud se nerozpustí. Poté postupně vmíchejte obě vejce - dejte si pozor, aby měla vejce ideálně pokojovou teplotu a čokoládová směs už byla dostatečně zchladlá, aby se vejce nezdrcla.
  3. Nakonec opatrně vmíchejte prosátou mouku s práškem do pečiva a špetkou soli.
  4. Hotovým těstem plňte muffinové košíčky do 3/4, těsto by mělo vystačit zhruba na 8 velkých košíčků.
  5. Dejte péct do předehřáté trouby na 175 stupňů na 20 minut, poté vyndejte a nechte zchladnout.
  6. Na krém spolu promíchejte mascarpone s tvarohem, přidejte cukr s práškem z lyofilizovaných malin a míchejte, dokud vám nevznikne hladký krém.
  7. Když budou upečené cupcaky zcela vychladlé, naplňte krémem zdobící sáček s hladkou špičkou a všechny cupcaky krémem ozdobte.
  8. Nakonec posypte lyofilizovanými malinami a nasekanými makadamovými ořechy. Dobrou chuť!

Čtěte také

Líbí se Vám článek?

Přihlaste se k odběru a dostávejte další zajímavé články do e-mailu každý týden.

Odebírat

Kam dále?

zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?