Osvěžující letní limonády: 3 recepty na báječné drinky

V létě je pitný režim důležitější než kdy jindy. V létě pak zaháníme pocit žízně kde čím. Jak je to s domácími limonádami?

Základem jsou kvalitní ingredience. Štěstí je, že pro ně nemusíte daleko a nemusíte být ani závislí na sezónnosti. Pokud si pomůžete přírodními extrakty, už vás nemusí trápit, že se na vaší zahrádce nedaří mátě, nebo že zrovna nejsou k sehnání pomeranče. Pokud vsadíte na kvalitní extrakty, bude vám stačit pár kapek.

• 4 kapky extraktu z pomerančové kůry = kůra z poloviny pomeranče
• 1 kapka extraktu z citronové kůry = kůra z jednoho citronu
• 4 kapky extraktu z limetkové kůry = kůra z jedné limetky
• 2 kapky zázvorového extraktu = 1 lžička čerstvého strouhaného zázvoru

1. Osvěžující ledový čaj
2. Pomerančovo–broskvová limonáda
3. Svěží malinový Gin fizz

Uvařený černý čaj necháme vychladnout, přidáme med, extrakty, šťávu z citrusů a pořádně zamícháme. Nalijeme do sklenice s ledem, přidáme plátky citronu a nakonec ozdobíme čerstvou mátou.

Smícháme oba džusy, citronovou šťávu, cukrový sirup a extrakty (pro lepší výsledek můžeme použít shaker). Nalijeme do vysoké sklenice na drcený led. Nakonec zalijeme sodou a ozdobíme pomerančovým plátkem nebo mátou.

Maliny, cukr a vodu spojíme a rozmačkáme. Pokud nemáte čerstvé nebo mražené maliny, můžete rehydratovat mrazem sušené (cca 15 g). Přidáme extrakty a pořádně promícháme. 

Nakonec přidáme led, malý panák ginu a zalijeme tonikem. Vše důkladně promícháme a ozdobíme čerstvou mátou a malinami. Pokud chcete nealkoholickou verzi, jednoduše z receptu vynechejte gin. Na zdraví!