Slovensko
11.10.24 | 22271x přečteno | 2 minuty
Banány lyofilizovaná kolečka
Zmrazili mě a odsáli všechnu vodu, ale moji banánovou chuť a živiny mi zanechali. Také příjemně křupu. Hlavně si mě nepleťte s žádnými chipsy! Já žádný olej ani cukr neobsahuji!
- 100% mrazem sušené ovoce bez přidaných cukrů a aditiv
- lyofilizované ovoce si zachovává živiny a minerály jako čerstvé
- vydrží déle než čerstvý – už žádný přezrálý banán v koši!
Banán lyofilizovaný kolečka
Informace o produktu
Nejde o klasické banánové chipsy. Ty naše jsou totiž 100% plátky banánů bez použití cukru, oleje a jiných aditiv. Díky lyofilizaci se chuť, vůně a živiny vůbec nezměnily, akorát se vypařila voda. Banány byly vypěstovány, sklizeny a nakonec lyofilizovány. A jelikož se to vše odehrálo na jednom místě, zabránili jsme zvýšení uhlíkové stopy, a to nás nesmírně těší. Necháváme si je dovážet až Číny, kde místní pěstitelé vědí, jak správně banány pěstovat bez použití zbytečných chemických látek.
TOP informace o lyofilizovaném banánu
- Všechny živiny, vitamíny a minerální látky jsou zachovány.
- Banány pěstovali bez použití fytohormonů, pesticidů nebo jiných chemický látek.
- Lyofilizované ovoce je bez přídavku cukru a oleje.
- Banán je bohatý na hořčík, což pomáhá zmírňovat bolest hlavy a svalů.
- Skladování je jednodušší než u čerstvých, skladují se při pokojové teplotě.
Poznámka nákupčího
„Banán je v Číně běžně pěstovanou plodinou, kterou jsou místní schopni správně zpracovat. Z toho důvodu jsme zvolili čínského dodavatele, protože plod nemusí putovat po celém světě, na jednom místě dozraje, pak ho sklidí, ručně ho oloupou a usuší. Proces je díky tomu natolik rychlý a efektivní, že banán nestíhá oxidovat, takže dostanete krásně světlý a zároveň plně zralý banán.
Každý z nás už určitě doma narazil na přezrálý banán, u kterého nás nenapadlo, jak ho zpracovat, a proto putoval do koše. Na 1 kg sušené suroviny připadá 7 kg čerstvého banánu, chuť je koncentrovaná, nemění se a mnohem lépe se udržuje, takže již nevzniká žádný zbytečný odpad.“
Jak se banány suší mrazem?
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Zajímavosti a recepty
Naše suroviny
Jak využít mrazem sušené ovoce: 10 tipů na každý den
15.01.25 | 24255x přečteno
Rady a tipy
Jak skladovat potraviny sušené mrazem
14.01.25 | 30466x přečteno | 5 minut
Áňa P.
11.2.2025
Recenze návštěvníka
Tak na těhle banánových chipsech si hodně ujíždím. Když začnu nemůžu přestat :))
Původně vloženo k Banánové chipsy neslazené
Petr
30.1.2025
Recenze návštěvníka
Tohle jsou opravdu výborné sušené banány!
Původně vloženo k Banány sušené celé
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení banán lyofilizovaný
- Surovina Banány
- Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW
- Zpracování Kousky
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Čína
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení Znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Úprava plátky banánu
- Typ sušení mrazem (lyofilizace)
- Obchodní třída Premium
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1448 kJ / 346 kcal
- Tuky 0,7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy 75 g
- z toho cukry 65 g
- Vláknina 6,8 g
- Bílkoviny 4,4 g
- Sůl 0,01 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Áňa P.
11.2.2025
Recenze návštěvníka
Tak na těhle banánových chipsech si hodně ujíždím. Když začnu nemůžu přestat :))
Původně vloženo k Banánové chipsy neslazené
Petr
30.1.2025
Recenze návštěvníka
Tohle jsou opravdu výborné sušené banány!
Původně vloženo k Banány sušené celé
Lenka
24.9.2024
Recenze nakupujícího
Lepší náhradu za draslíkové tablety jsem nenašla. Pravidelně užívám dva celé sušené banány ráno místo tablet bez vedlejších účinků na žaludek. Čerstvé mi bohužel nechutnají, tyto sním i když jsou velmi sladké.
Efektivně doplňují draslík
Velmi sladké - je to banán
Původně vloženo k Banány sušené celé
