Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 24021x přečteno
💥 15 % SLEVA na Mikulášské MYXy s kódem: MIKULAS15. Jen do vyprodání zásob. 💥
Zmrazili mě a odsáli všechnu vodu, ale moji banánovou chuť a živiny mi zanechali. Také příjemně křupu. Hlavně si mě nepleťte s žádnými chipsy! Já žádný olej ani cukr neobsahuji!
Nejde o klasické banánové chipsy. Ty naše jsou totiž 100% plátky banánů bez použití cukru, oleje a jiných aditiv. Díky lyofilizaci se chuť, vůně a živiny vůbec nezměnily, akorát se vypařila voda. Banány byly vypěstovány, sklizeny a nakonec lyofilizovány. A jelikož se to vše odehrálo na jednom místě, zabránili jsme zvýšení uhlíkové stopy, a to nás nesmírně těší. Necháváme si je dovážet až Číny, kde místní pěstitelé vědí, jak správně banány pěstovat bez použití zbytečných chemických látek.
„Banán je v Číně běžně pěstovanou plodinou, kterou jsou místní schopni správně zpracovat. Z toho důvodu jsme zvolili čínského dodavatele, protože plod nemusí putovat po celém světě, na jednom místě dozraje, pak ho sklidí, ručně ho oloupou a usuší. Proces je díky tomu natolik rychlý a efektivní, že banán nestíhá oxidovat, takže dostanete krásně světlý a zároveň plně zralý banán.
Každý z nás už určitě doma narazil na přezrálý banán, u kterého nás nenapadlo, jak ho zpracovat, a proto putoval do koše. Na 1 kg sušené suroviny připadá 7 kg čerstvého banánu, chuť je koncentrovaná, nemění se a mnohem lépe se udržuje, takže již nevzniká žádný zbytečný odpad.“
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Recenze návštěvníka
Protože je banán šťvanatý a krásně měkoučký, zamilovovaly si ho moje děti okamžitě. Na sladkosti z obchodu si ani nevzpomenou :). A musím říct, že sušený banán oslovil i mě a to sušené ovoce zrovna 2x nemusím. Obecně mě ještě žádný z produktů ze Svět plodů nezklamal a to už jsem vyzkoušela opravdu hodně produktů. Takže za mě rozhodně doporučuji, hlavně i skrz dopravu a rychost dodání!
Původně vloženo k Banány sušené celé
Recenze návštěvníka
Z koleček banánu se u nás stala forma odměny, třeba za úklid nebo hotové domácí úkoly. Je fakt super, že děti teď můžu motivovat zdravější svačinkou. Kupuju další a doporučuju to i dalším maminkám.
Recenze návštěvníka
Protože je banán šťvanatý a krásně měkoučký, zamilovovaly si ho moje děti okamžitě. Na sladkosti z obchodu si ani nevzpomenou :). A musím říct, že sušený banán oslovil i mě a to sušené ovoce zrovna 2x nemusím. Obecně mě ještě žádný z produktů ze Svět plodů nezklamal a to už jsem vyzkoušela opravdu hodně produktů. Takže za mě rozhodně doporučuji, hlavně i skrz dopravu a rychost dodání!
Původně vloženo k Banány sušené celé
Recenze návštěvníka
Z koleček banánu se u nás stala forma odměny, třeba za úklid nebo hotové domácí úkoly. Je fakt super, že děti teď můžu motivovat zdravější svačinkou. Kupuju další a doporučuju to i dalším maminkám.
Recenze návštěvníka
Pro děti je tohle naprostá pecka. Je to super náhražka sladkého, bez přidaných cukrů, objednávám pravidelně.
Původně vloženo k Banány sušená kolečka