Aktivované ořechy: Mýty a fakta
06.01.21 | 1705x přečteno | 3 minuty
Mandle pražené provensálské
Naše chuť Tě zaskočí! Spolu s provensálskými bylinkami z rozmarýnu, bazalky a tymiánu Tě zavaneme na jih Francie do Provence. Také jsme jemně solené, ale ne příliš, abychom nezničily chuť bylinek!
- příjemná chuť provensálských bylinek
- malá Francie u Tebe doma
- unikátní produkt
Mandle pražené provensálské
Informace o produktu
Dovezli jsme kvalitní mandle ze Španělska, ale tyto jsou trochu jiné. Perfektně nahradí všechny slané a nezdravé dobroty. Sice jsou pražené na oleji, ale to neznamená, že si hrst nemůžete dopřát večer k telce. Olej jsme museli použít, aby více vynikly provensálské bylinky, jejichž chuť podtržená špetkou soli vás tak vezme až na jih Francie. Blanšírováním jsme je zbavili slupky, aby s kořením vynikla i pravá chuť mandlí. Stačí sáhnout do sáčku a nechat se unášet chutí bylinek.
TOP informace o provensálských mandlích
- Jsou použity kvalitní loupané španělské mandle.
- Základ provensálského koření tvoří rozmarýn, bazalka a tymián.
- Obsahují jen 1 % soli na zvýraznění chutí bylinek.
- Pro pražení se používá olivový a slunečnicový olej, jejich společný obsah jsou jen 2 %.
- Mandle působí jako přírodní antioxidant.
Jaké mandle známe?
Mandle nejsou pouze jedny. Věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké mandle a hořké. Hořké mandle obsahují velké množství amygdalinu, který je pro tělo ve velkých množstvích škodlivé, proto většinou v nabídce najdete pouze ty sladké, které amygadlín obsahují jen trochu, nebo vůbec. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například odrůdy Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou i bez ní, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo dokonce jako mouku. Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a tom, zda je přítomna nějaká příměs. Dalšími kritérii jsou pak váha a velikost. Více se dozvíte v našich článcích.
Zajímavosti a recepty
Rady a tipy
24.03.21 | 895x přečteno | 6 minut
Stravování
15.03.21 | 1526x přečteno | 6 minut
Základní specifikace
- Složení mandle jádra loupaná, sůl, slunečnicový olej, olivové výlisky, směs provensálského koření (bazalka, tymián, oregano, majoránka, rozmarýn)
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
- Velikost 14 / 16
- Úprava pražené mandle
- Dieta Bez lepku, Vegan, Bez laktózy
- Surovina Mandle
- Zpracování Loupané, Pražené
- Aditiva Bez umělých barviv, Bez umělých konzervantů, Bez umělých dochucovadel, Bez umělých aromat
- Chuť Slaná, Kořeněná, Bylinková
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2662 kJ / 643 kcal
- Tuky 57 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 5,3 g
- Sacharidy 10,2 g
- z toho cukry 2,8 g
- Bílkoviny 22,3 g
- Sůl 0,95 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Ohodnotit produkt
zavřít
Mandle pražené provensálské
