deBron mléčná čokoláda slazená stévií

Čokoláda a cukr vám přijdou jako nerozlučná dvojka? Tohle už dávno neplatí! Zamlsat si můžete i přes to, že se vyhýbáte přidaným cukrům. Klidně s naší mléčnou čokoládou slazenou stévií. Stévie je bylina, ze které se vyrábí přírodní sladidlo, jehož chuť však v čokoládě nepoznáte, nemusíte se proto bát umělého konce. Čokoláda bez přidaného cukru tak chutná pořád stejně jemně a sladce, přesně jak jste zvyklí. Díky vysokému obsahu mléka jsou čtverečky mléčné čokolády bez přidaného cukru dokonale jemné a příjemně se rozplývají na jazyku. Je opravdu těžké zůstat u jednoho kousku. 

1. Mléčná čokoláda bez přidaného cukru si zachovala svou tradiční chuť.
2. Obsahuje 23 % mléka a 38 % kakaové hmoty.
3. Stévie nezvyšuje hladinu cukru v krvi a má nulovou kalorickou hodnotu.
4. Čokoládu lze využít také na pečení nebo přípravu horkých nápojů.
5. de Bron je holandský výrobce, který se specializuje na sladkosti přizpůsobené různým dietám.

Stévie je bylina, která roste zejména v oblasti Paraguaye a Brazílie. Má ráda teplo a vlhko, proto ji najdete zejména u břehů různých potoků. Často se usadí přímo v blátě. Pokud se stévii dobře daří, může vyrůst až do 50 centimetrů. Na trhu se můžete setkat s různými formami sladidla ze stévie – prášek, který najdete také ve Světě plodů, sirup nebo sušené listy. Sladidlo se vyrábí z listů stévie sladké. Ty se nejprve usuší, poté se zalijí teplou vodou a nechají se odstát. Po pár dnech se extrakt přefiltruje přes sítko. V případě prášku se extrakt pomalu zahřívá, tím se zbavuje přebytečné vody až nakonec ztuhne. Na závěr se rozdrtí na prášek.