Recept na rychlé nepečené čokoládové košíčky

Šohajky: Nepečené čokoládové košíčky

ve čtvrtek 10. 6. | 7266x přečteno

Milujete čokoládu v kombinaci s arašídovým máslem? Tak to jste tu správně! Jestli nestíháte a chcete návštěvě přichystat nenáročnou dobrotu k odpolední kávě, vyzkoušejte naše rychlé šohajky. Jsou veganské, stačí je ozdobit oříšky nebo lyofilizovaným ovocem a parádu udělají stejnou jako kdejaký dort. Recept jsme pro vás připravili ve spolupráci s Nikoletkou z Veglajf.

Co budete potřebovat?

Na košíčky:

160 g 73,5% hořké čokolády
2 cl kokosového oleje
arašídové máslo

Na ozdobu:

lyofilizované fíky

Postup

Ve vodní lázni na mírném ohni roztopíme čokoládu s kokosovým olejem. Nezapomeňte směs stále míchat. Polovinou směsi pak naplníme rovnoměrně papírové nebo kovové košíčky. Množství záleží na velikosti, obvykle to jsou 1–2 polévkové lžíce čokolády na jeden košíček.

Čokoládu necháme chvíli vychladnout a následně ji asi na hodinu vložíme do ledničky, aby ztuhla. Poté na ni navrstvíme arašídové máslo a zalejeme ji zbývající čokoládou tak, aby bylo máslo zakryté.

Ještě tekutou svrchní vrstvu ozdobíme lyofilizovaným ovocím nebo oříšky podle chuti a necháme šohajky ještě alespoň půl hodiny v lednici, aby ztuhly.

Recept a fotky: @veglajf