👉 Sleva 200 Kč nad 1 500 Kč s kódem: SLEVA200 🔥 DOPRAVA ZDARMA do výdejních míst PPL od 500 Kč 🚚💨

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Kód: 0762

Brusinky pravé lyofilizované

Nejsem jen tak obyčejná brusinka, jsem ta pravá, žádný slabý kus. Doufám, že se Ti moje kyselkavá chuť zalíbí a zažijeme spolu spoustu dobrodružství.

  • 100% mrazem sušené ovoce 
  • poctivá chuť brusinek bez přidaných cukrů a aditiv
  • šetrné sušení, které zachová živiny a barvu
Momentálně nejsem k mání. Ale nezoufej, mají spoustu jiných dobrot.

Alternativní produkty z kategorie Ovoce přírodní:

Brusinky pravé lyofilizované

Informace o produktu

Brusinky mají nespočet benefitů a určitě by neměly chybět v našem jídelníčku. Jsou bohaté na antioxidanty, zejména mangan a vitamín C. Často nám pomáhají při onemocnění močových cest, ale oblíbené jsou zejména díky jejich výrazné kyselé chuti. Jejich využití je velmi všestranné, ať je přidáte do salátu, uděláte z nich omáčku, marmeládu nebo jimi jen ozdobíte dort, rozhodně neuděláte krok vedle.

TOP informace o lyofilizovaných brusinkách

  1. Pomáhají regulovat hladinu glukózy v krvi.
  2. Přidáním vody se surovina z části rehydratuje.
  3. Červenou barvu získaly díky antokyanům, které mají protizánětlivé účinky.
  4. Před zmrazením pečlivě dozrály.
  5. Jsou zdrojem téměř stejných nutričních hodnot, jak získáváme z čerstvých plodů.

Poznámka nákupčího

„Mrazem sušené suroviny vnímám jako budoucnost potravin. Jsou chuťově jako čerstvé, dají se částečně rehydratovat do původní podoby, zachovávají si nutriční hodnoty a v neposlední řadě jsou mnohonásobně skladnější a trvanlivější než v čerstvé podobě. Při dobrém skladování vydrží i roky, kdežto čerstvé ovoce a zelenina bez aditiv plesniví a kazí se už po pár dnech. Nezáleží tak na sezóně, lyofilizované suroviny můžu mít celý rok ve stejné kvalitě.“

Jak se suroviny suší mrazem?

Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách -55 až -100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný. 

Zajímavosti a recepty

Proč jíst mrazem sušené ovoce?

Proč jíst mrazem sušené ovoce?

12.03.24 | 12883x přečteno | 7 minut

Jak skladovat potraviny sušené mrazem

Jak skladovat potraviny sušené mrazem

01.03.23 | 21809x přečteno | 5 minut

Jak produkt hodnotí ostatní?
Zobrazit další hodnocení
Nikola
11.10.2023

Recenze nakupujícího

Jsou dobré, jen na mě jsou moc přesušené

Nejsou doslazované

Jsou přesušené

Původně vloženo k Brusinky lesní sušené

Barbora Šindlerová
12.1.2022

Recenze návštěvníka

Příšerně kyselé. Ale je v praktickém balení a dobré na cesty.

Super krabička, praktické na uskladnění. Chuť výrazná.

Kyselé

Původně vloženo k Angrešt lyofilizovaný

  • Složení brusinky lyofilizované celé
  • Surovina Brusinky
  • Dieta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW
  • Zpracování Kousky
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Země původu Litva
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
  • Balení PET dóza
  • Úprava celé brusinky
  • Typ sušení sušení mrazem
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1150 kJ / 275 kcal
  • Tuky 4,1 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
  • Sacharidy 48 g
  • z toho cukry 47 g
  • Vláknina 22,3 g
  • Bílkoviny 2,2 g
  • Sůl 0,03 g

Hodnocení našich zákazníků

4.8 (8 hodnocení) Aritmetický průměr z 8 udělených hodnocení.
Nikola
11.10.2023

Recenze nakupujícího

Jsou dobré, jen na mě jsou moc přesušené

Nejsou doslazované

Jsou přesušené

Původně vloženo k Brusinky lesní sušené

Barbora Šindlerová
12.1.2022

Recenze návštěvníka

Příšerně kyselé. Ale je v praktickém balení a dobré na cesty.

Super krabička, praktické na uskladnění. Chuť výrazná.

Kyselé

Původně vloženo k Angrešt lyofilizovaný

Silva
13.6.2021

Recenze nakupujícího heureka.cz

- představa byla trochu jiná

Původně vloženo k Angrešt lyofilizovaný

Vlaďka
22.4.2021

Recenze návštěvníka

Nejsou to ty typické přeslazené brusinky ze supermarketu, ale takové malé kyselejší bobulky. Za mě v pořádku! :)))

Původně vloženo k Brusinky lesní sušené

Denisa
19.4.2021

Recenze návštěvníka

Výborné doporučuji všema deseti :)

Původně vloženo k Brusinky lesní sušené

Lucie
17.4.2021

Recenze návštěvníka

Jsou skvělé, kvalita i chuť odpovídá tomu, co jsem si představovala. Díky :)

Původně vloženo k Brusinky lesní sušené

Tereza
19.2.2021

Recenze návštěvníka

Byla jsem příjemně překvapena velikostí! Chuť samozřejmě vynikající, sympaticky nakyslá. Prostě super volba

Štefan Babós
8.7.2020

Recenze návštěvníka

Sušené přírodní brusinky. Bez oslazování a bez oleje. Jsem spokojen!

Původně vloženo k Brusinky lesní sušené

Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
Kamenné prodejny
Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?