Slovensko
Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 18984x přečteno
Žluté přírodní barvivo tekuté
Pečení nikdy nebylo tak zábavné. Ozdob mnou svůj nejnovější cukrářský počin a raduj se z pestrých barev. Každý dezert se Ti díky mně rozzáří žlutými tóny jako slunce na letní obloze!
- 100% přírodní barvivo
- neovlivňuje chuťové vlastnosti
- vhodné pro vegany
Žluté přírodní barvivo tekuté
Informace o produktu
Přírodní barviva jsou ve srovnání s těmi umělými výrazně méně zářivá, na druhou stranu však neobsahují žádná umělá éčka ani konzervanty. Barviva slouží pro potravinářské účely, dodávají barvu vašim výtvorům, avšak neovlivňují jejich chuť. Naše žluté barvivo se získává z rostliny kurkuma. Je vhodné i pro vegany a díky tekuté konzistenci zamezuje tvorbě otravných hrudek. Barevné pečení ještě nikdy nebylo tak snadné! Více informací o barvivech pro vás máme v našem článku!
TOP Informace o barvivu
- Čistě přírodní barvivo.
- Vhodné pro vegany.
- Neobsahuje žádná umělá éčka.
- Ovlivňuje pouze barvu, ne chuť.
- Složené pouze z kurkuminu z rostliny kurkuma.
Jak skladovat barviva?
Přírodní barviva skladujte ve tmě a v suchu. Nikdy je nevystavujte teplu a silnému světlu, jelikož by tím mohla být ovlivněna a jejich vlastnosti by se mohly změnit až na zdraví neprospěšné. Před použitím protřepejte.
Jaký je rozdíl mezi umělými a přírodními barvivy?
Umělá barviva se získávají ze surovin anorganického neboli „neživého“ původu. Použití těchto barviv je velmi přísně kontrolováno. U některých potravin se proto umělá barviva nesmí vůbec používat, u ostatních potravin je zákonem stanovený bezpečný limit. V procesu tvorby barviv s přírodním původem by při přípravě neměly být použity žádné chemikálie ani umělé konzervanty. Takové barvivo je možné připravit i přímo doma v kuchyni. V menším množství vody jednoduše vyvařte potravinu s přirozeně silným zbarvením (např. červenou řepu, mrkev či maliny a borůvky) a hustou tekutinu následně přidávejte do vybraných pokrmů. Takto připravené barvivo byste měli zkonzumovat do dvou týdnů. Pro zajištění delší životnosti barviva můžete přidat citrónovou šťávu, která působí jako přírodní konzervant. Pro výrobu sušeného barviva je nutné surovinu lyofilizovat a rozdrtit, v tomto případě se zachová mnohem výraznější chuť potraviny. Tato přírodní barviva mnohokrát přebírají názvy po svých čerstvých rodičích – například žluté barvivo kurkumin získalo jméno podle kurkumy.
Zajímavosti a recepty
Naše suroviny
Potravinářská barviva: Jde to i bez chemie!
26.04.21 | 21371x přečteno | 6 minut
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení emulze, kurkumin
- Zpracování Tekuté
- Barva Žlutá
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu Velká Británie
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení skleněná lahvička
- Úprava tekuté barvivo
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1480 kJ / 356 kcal
- Tuky 17 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0 g
- Sacharidy 81 g
- z toho cukry 0 g
- Vláknina 0 g
- Bílkoviny 0 g
- Sůl 0 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Aritmetický průměr z 0 udělených hodnocení.
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Informace k získávání recenzí
