Domácí mandlové mléko

Ingredience:
100 g loupaných mandlí
700 ml čerstvé vody
mixér
plátýnko

Postup:
Mandle namočte den předem. Poté je pečlivě omyjte pod tekoucí vodou, nechte okapat, a hoďte do mixeru. Přidejte vodu a mixujte na nejvyšších otáčkách asi tak 2 minuty. Přeceďte přes plátýnko, vymačkejte veškerou tekutinu. Mléko můžete osladit medem, ale není to nutné. Nechte chladit v ledničce, spotřebujte do 3-4 dní.

TIP: Zbylou mandlovou drť nevyhazujte, nechte ji vysušit a použijte do nádivky, těsta, krémů, pokud vás nic nenapadá, tak si ji vysušenou zamrazte a použijte třeba později na dezert.

https://www.svetplodu.cz/fotky23566/blog/1497965231.jpg