Kokosová hmota
Související produkty
Detailní popis produktu
Kokosová hmota
Informace a výživové hodnoty
Už samotný název vystihuje konzistenci tohoto kokosového produktu. Hmota je tuhá, avšak roztíratelná a chutná 100% kokosově. Na Vánoce ji můžete přidávat do pečení, v létě z ní vykouzlit lehký letní koláček. Jednoduše vás chuť kokosu odnese do tropických oblastí kdykoliv v průběhu roku. Nemusíte ji však přidávat vyloženě do pečení, zkuste ji přimíchat do pomazánky nebo si ochuťte nápoj. Využití je opravdu všestranné, třeba jen popustit uzdu fantazie.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- Kokos není ořech, ale ovoce stromu kokosovníku.
- Jeden kokosovník (kokosová palma) plodí přibližně 50 kokosů.
- Celý kokos obsahuje kůru (z níž lze vyrobit textilní vlákno), bílou dužinu kopru a také kokosovou vodu.
- Kokosová hmota vzniká jemným strouháním kokosové kopry.
- Kokosové mléko se v kokosu nenachází, je nutné ho vyrobit smícháním kopry a kokosové vody.
| Složení | 100% přírodní kokosová hmota |
| Alergeny | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. |
| Země původu | Srí Lanka |
| Trvanlivost | 3–8 měsíců |
| Skladování | do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením |
| Balení | sklenice |
| Velikost | nespecifikované |
| Úprava | kokosová hmota |
| Obchodní třída | nespecifikované |
| Odrůda | nespecifikované |
Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.
Do jaké kategorie zařadíme kokos?
Přestože byste si nejdříve mysleli, že kokos je ořech, z botanického hlediska se jedná o ovoce (plod peckovice). Zavádějící je také název rostliny, která kokos nese – kokosovník. Tato rostlina roste převážně v tropech, lidově se jí také říká kokosová palma, plody na ní najdeme až na samotném vrcholku. Kokos je největším semenem na světě, může dosahovat průměru až 30 cm a vážit až 2 500 gramů. Zajímavostí je, že není známo, odkud přesně kokosová palma pochází. Odborníci se domnívají, že by mohla mít původ na malajském souostroví.
Tip
Chutnému kokosovému koláči nesmí chybět ani pravá kokosová mouka!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energie | kJ / kcal |
| Tuky | g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | g |
| Sacharidy | g |
| z toho cukry | g |
| Vláknina | g |
| Bílkoviny | g |
| Sůl | g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápník | mg |
| Železo | mg |
| Hořčík | mg |
| Fosfor | mg |
| Draslík | mg |
| Sodík | mg |
| Vitamín C | mg |
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Kokosové produkty |
|---|---|
| Základní specifikace: | #oddelovac# |
| Složení: | kokosová hmota BIO |
| Alergeny: | Alergeny jsou vyznačeny podtržením. |
| Země původu: | Srí Lanka |
| Trvanlivost: | 3–8 měsíců |
| Skladování: | do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením |
| Balení: | sklenená nádoba |
| Typ sušení: | - |
| Velikost: | - |
| Úprava: | kokosová hmota |
| Obchodní třída: | - |
| Odrůda: | - |
| Makroživiny ve 100 g: | #oddelovac# |
| Energetická hodnota: | 3012 kJ / 731 kcal |
| Tuky: | 71 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 66 g |
| Sacharidy: | 12 g |
| z toho cukry: | 3,6 g |
| Vláknina: | - |
| Bílkoviny: | 6 g |
| Sůl: | <0,01 g |
| Mikroživiny ve 100 g: | #oddelovac# |
| Vápník: | - |
| Železo: | - |
| Hořčík: | - |
| Fosfor: | - |
| Draslík: | - |
| Sodík: | - |
| Zinek: | - |
| Měď: | - |
| Selen: | - |
| Vitamín C: | - |
| Vitamín B6: | - |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.