Kokosová hmota
Související produkty
Detailní popis produktu
Kokosová hmota
Informace a výživové hodnoty
Už samotný název vystihuje konzistenci tohoto kokosového produktu. Hmota je tuhá, avšak roztíratelná a chutná 100% kokosově. Na Vánoce ji můžete přidávat do pečení, v létě z ní vykouzlit lehký letní koláček. Jednoduše vás chuť kokosu odnese do tropických oblastí kdykoliv v průběhu roku. Nemusíte ji však přidávat vyloženě do pečení, zkuste ji přimíchat do pomazánky nebo si ochuťte nápoj. Využití je opravdu všestranné, třeba jen popustit uzdu fantazie.
5 věcí, které jste o surovině nevěděli
- Kokos není ořech, ale ovoce stromu kokosovníku.
- Jeden kokosovník (kokosová palma) plodí přibližně 50 kokosů.
- Celý kokos obsahuje kůru (z níž lze vyrobit textilní vlákno), bílou dužinu kopru a také kokosovou vodu.
- Kokosová hmota vzniká jemným strouháním kokosové kopry.
- Kokosové mléko se v kokosu nenachází, je nutné ho vyrobit smícháním kopry a kokosové vody.
Složení | 100% přírodní kokosová hmota |
Země původu | Srí Lanka |
Trvanlivost | 3–8 měsíců |
Balení | sklenice |
Velikost | nespecifikované |
Úprava | kokosová hmota |
Obchodní třída | nespecifikované |
Odrůda | nespecifikované |
Ještě si na mě nenašel čas, ale určitě sem co nejdříve něco doplní.

Do jaké kategorie zařadíme kokos?
Přestože byste si nejdříve mysleli, že kokos je ořech, z botanického hlediska se jedná o ovoce (plod peckovice). Zavádějící je také název rostliny, která kokos nese – kokosovník. Tato rostlina roste převážně v tropech, lidově se jí také říká kokosová palma, plody na ní najdeme až na samotném vrcholku. Kokos je největším semenem na světě, může dosahovat průměru až 30 cm a vážit až 2 500 gramů. Zajímavostí je, že není známo, odkud přesně kokosová palma pochází. Odborníci se domnívají, že by mohla mít původ na malajském souostroví.
Použití
- na pečení
- přidání do vaření
- přimíchání do pomazánky
- při výrobě chutných nápojů
- na zahuštění omáček
Tip
Chutnému kokosovému koláči nesmí chybět ani pravá kokosová mouka!
Výživové hodnoty | na 100 g |
Energie | kJ / kcal |
Tuky | g |
z toho nasycené mastné kyseliny | g |
Sacharidy | g |
z toho cukry | g |
Vláknina | g |
Bílkoviny | g |
Sůl | g |
Výživové hodnoty | na 100 g |
Vápník | mg |
Železo | mg |
Hořčík | mg |
Fosfor | mg |
Draslík | mg |
Sodík | mg |
Vitamín C | mg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.