Slovensko
11.10.24 | 22014x přečteno | 2 minuty
Vanilkový extrakt Tahitian Nielsen-Massey
Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si určitě do své kuchyně najdeš ten pravý. Nemusíš být ani profesionální cukrář abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!
- specifická květinová chuť a aroma
- bez lepku a konzervačních látek
- zvýrazní chuť a vůni vašich pokrmů
Momentálně nejsem k mání. Ale nezoufej, mají spoustu jiných dobrot.
Alternativní produkty z kategorie Vaření a pečení:
Vanilkový extrakt Tahitian Nielsen-Massey
Informace o produktu
Vanilkový extrakt bez vanilky? To u nás nenajdete. Náš dodavatel vybírá své suroviny pečlivě a také pouze ty, které nejsou geneticky modifikované a neobsahují konzervační látky. Extrakty se používají při pečení i nepečení, pro zvýraznění chuti produktu, aniž by narušily jeho strukturu. Jsou vysoce koncentrované, takže průměrně pět až šest kapek nahradí jednu čajovou lžičku čerstvé suroviny.
TOP informace o vanilkovém extraktu
- Vyroben z pravých vanilkových lusků.
- 6 kapek se rovná jedné čajové lžičce čerstvé suroviny.
- Bezlepkový, vhodný pro vegetariány.
- Po přidání nenarušuje strukturu produktu.
- Aromatické látky ve vanilce se snadno extrahují do rozpouštědla.
Poznámka nákupčího
„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která za prvé tak silným aroma nedisponuje, a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku, např. obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, kde nám záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení - přírodní extrakt.“
Jak se extrakty vyrábějí?
Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce, nebo i vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek.
Zajímavosti a recepty
Domácí recepty
Croissant bread puding s jahodami a nugátovou čokoládou
30.06.22 | 6276x přečteno
Domácí recepty
19.04.22 | 22989x přečteno
Eva
17.9.2021
Recenze nakupujícího heureka.cz
Libuše
5.7.2021
Recenze nakupujícího heureka.sk
ok
Původně vloženo k Vanilkový extrakt Nielsen-Massey
Základní specifikace
Kompletní specifikace ke stažení zde- Složení voda, alkohol (35%), cukr, vanilkový extrakt Tahitensis
- Zpracování Extrakt
- Chuť Sladká
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
- Země původu USA
- Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
- Balení skleněná lahvička
- Úprava extrakt
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1264 kJ / 302 kcal
- Tuky 0,35 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,05 g
- Sacharidy 6,88 g
- z toho cukry 6,55 g
- Vláknina 0,82 g
- Bílkoviny 0,1 g
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Eva
17.9.2021
Recenze nakupujícího heureka.cz
Libuše
5.7.2021
Recenze nakupujícího heureka.sk
ok
Původně vloženo k Vanilkový extrakt Nielsen-Massey
Daniela
22.5.2021
Recenze nakupujícího heureka.cz
Zatím nejlepší svého druhu u nás ke koupi
Původně vloženo k Vanilkový extrakt Nielsen-Massey
