Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 16936x přečteno
🐣 Velikonoční nadílka plná dobrot. Objednejte pomlázku pro koledníky včas! 🐣
Už Ti nestačí vanilkový extrakt a lusky? A co tak vyzkoušet mě – vanilkovou pastu? Chtěla bych to být já, kdo přivede Tvůj dort, zákusek či horký nápoj k dokonalosti.
Ne nadarmo se říká, že vanilka je královna mezi kořením. Je velmi náročná na pěstování a zpracování, protože se vše dělá ručně. I právě proto patří mezi nejdražší koření. Vanilková pasta je vyrobena z bourbonské vanilky, jejích lusků a zrníček. Na jednu malou tubu bylo použitých až 20 celých lusků. Pasta je připravena na rychlé, snadné a efektivní použití. Konzistence pasty je tekutá, ale mnohem hustší než extrakt.
Vanilka původně pochází z Mexika. Nejkvalitnější producenti vanilkových lusků jsou na Madagaskaru, v Mexiku a na Tahiti. Každý producent však používá jiný druh vanilky i způsob sušení, proto je také odlišná i výsledná chuť - na Madagaskaru sladká, z Mexika trochu kořeněná a z Tahiti květinová. Výsledný produkt je však vzhledově stejný, čokoládově hnědý až zdánlivě černý lusk. Kvalita však vyžaduje oběti, a lusky z těchto zemí jsou zároveň ty nejdražší.
Dýňová roláda s vlašskými ořechy
08.11.22 | 1542x přečteno
Pěstování a využití vanilky aneb voňavé tajemství vanilkovníku
08.12.21 | 8558x přečteno | 5 minut
Recenze návštěvníka
Berem už několikáté balení, plné zrníček vanilky bohatá chuť. Na dezerty skvělé.
Původně vloženo k Vanilková pasta Nielsen-Massey
Recenze návštěvníka
Berem už několikáté balení, plné zrníček vanilky bohatá chuť. Na dezerty skvělé.
Původně vloženo k Vanilková pasta Nielsen-Massey