Nejlepší svačiny pro děti: Připravte je zdravě, rychle a barevně
19.08.21 | 9104x přečteno
Máš rád banán? A co takhle maracuju nebo mango? Už jsi někdy viděl tolik ovoce schovaného v tak malém čtverečku? Stačí jeden jediný kousek a ocitneš se v exotickém ráji, to Ti můžeme zaručit!
Někdo se rád zakousne do čerstvého ovoce, jiný má zas raději tekutá smoothiečka. My jsme našli zlatou střední cestu, křupavé banánové smoothie čtverečky, které můžete i sníst, ne jenom pít! Čtverečky jsou vyráběny z ovocného pyré, které neobsahuje přidaný cukr nebo jiná aditiva. Našemu francouzskému dodavateli se podařilo pyré lyofilizovat tak, že jsou výsledné čtverečky zcela bez vody a zároveň krásně napěněné. Na jazyku se vám tak rozplyne dokonalá koncentrovaná banánová chuť. Jelikož je ovoce bez přidaného cukru, je také vhodnou zdravou sladkostí pro vaše děti.
„Smoothie čtverečky jsem zařadil do prodeje, protože nám chyběl produkt, který evokuje něco, co je na první pohled škodlivé, avšak ve skutečnosti zdravé a přírodní. Spoléháme na francouzského výrobce a na kvalitní vstupní suroviny, které používá. Jednotlivé čtverečky jsou vyrobeny z ovocného pyré, které se v daném poměru namíchá ve speciálním stroji a nechá se napěnit. Díky tomu je výsledný produkt křehký a rozpouští se v ústech. Využitím čistého pyré najdete v každém kousku koncentrovanou chuť, která se díky rychlé sublimaci (odpaření) vody ještě zvýrazní. Můžete si tak užít 100% ovocnou chuť v každém jednotlivém čtverečku.“
Lyofilizace neboli sušení mrazem je metoda založená na sublimaci zmrzlé vody při nízké teplotě a tlaku. Právě v takových kontrolovaných podmínkách přestupuje voda z pevného skupenství (ledu) přímo do plynného (pára), aniž by došlo k přeměně na fázi kapalnou (voda). Proto se suroviny hluboko mrazí při teplotách −55 až −100 °C a při tlaku o několik stovek pascalů nižším, než je ten normální – atmosférický. Kdybychom při sušení nezajistili dostatečně nízký tlak, dopadlo by to stejně, jako bychom suroviny vařili při 100 °C – výsledný produkt by se připálil a ztratil veškeré vlastnosti, díky kterým je tak jedinečný.
Čím nahradit sladkosti? Tipy na dětmi oblíbené zdravé mlsání
10.05.22 | 1991x přečteno | 4 minuty
Jak poznat nejlepší mrazem sušené ovoce?
22.02.22 | 2175x přečteno | 6 minut
Koupili jsme synovi místo bonbonu, aby mlsal zdravěji. "Bonbony" mu velice chutnají a já alespoň nemám špatný pocit z toho, že jí zbytečně prázdné kalorie. Cena je opravdu vyšší, ale zdá se, že velký balík vydrží poměrně dlouho.
Tak tohle je nejoblíbenější věc ze světa plodů u našich dětí. Bála jsem se, že to nebudou chtít místo bombónů, ale chutná jim to moc..
sladké, zdravé, není v tom přidaný cukr
Koupili jsme synovi místo bonbonu, aby mlsal zdravěji. "Bonbony" mu velice chutnají a já alespoň nemám špatný pocit z toho, že jí zbytečně prázdné kalorie. Cena je opravdu vyšší, ale zdá se, že velký balík vydrží poměrně dlouho.
Tak tohle je nejoblíbenější věc ze světa plodů u našich dětí. Bála jsem se, že to nebudou chtít místo bombónů, ale chutná jim to moc..
sladké, zdravé, není v tom přidaný cukr
Neskutečně dobré. Smoothie jsou moc dobré i samostatně, chuť této kvalitní čokolády se s nimi perfektně doplňuje.
Smoothie banánové lyofilizované čtverečky