Mandlový extrakt

od 200 Kč od 174 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně, určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

          • stačí jen pár kapek
          • bez přidaných cukrů
          • zvýrazní chuť a vůni vašich pokrmů

Detailní informace

60ml
Skladem
200 Kč
174 Kč bez DPH
530ml
Skladem
1 033 Kč
898 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Mandlový extrakt

Informace o produktu

Mandlový extrakt bez pravých mandlí? U nás to nehrozí. Náš extrakt je totiž vyroben z nejkvalitnějších surovin, které extraktu dodávají pravou mandlovou chuť. Právě náš dodavatel vybírá své suroviny pečlivě. Používá ty, které nejsou geneticky modifikované a neobsahují konzervační látky. Extrakty se používají při pečení, ale i nepečení, pro vyzvednutí chuti produktu, aniž by narušily jeho strukturu. Jsou vysoce koncentrované, takže průměrně pět až šest kapek nahradí jednu čajovou lžičku čerstvé suroviny.

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. Vyrobené z přírodních surovin.
  2. 6 kapek se rovná jedné čajové lžičce čerstvé suroviny.
  3. Extrakty jsou bezlepkové a jsou vhodné pro vegetariány
  4. Po přidání nenarušují strukturu produktu.
  5. Aromatické látky v pomerančích se snadno extrahují do rozpouštědla.

 

Základní specifikace
Složení alkohol (90%), přírodní mandlový olej, voda
Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
Země původu USA
Trvanlivost 3–8 měsíců
Skladování do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %,
chraňte před přímým slunečním zářením
Balení skleněná lahvička 
Úprava extrakt
Obchodní třída nespecifikované
Odrůda nespecifikované

 

 
 
Poznámka nákupčího

„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výraznou vůní, než surovinou, která tak silným aromatem nedisponuje a může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku, například obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu. A pokud vám jde o ochucení vlastních výrobků, kde záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení – právě přírodní extrakt.“

 

Jak se extrakty vyrábějí?

Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce neboli vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek.

 

Tip

Co tak si svůj zákusek ozdobit chutnými královskými mandlemi?

Doplňkové parametry

Kategorie: Extrakty a přírodní aromata
Základní specifikace: #oddelovac#
Složení: 90% alkohol, přírodní mandlový olej – produkt z jader suchých plodů mandloně obecné, voda
Alergeny: Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
Země původu: USA
Trvanlivost: 3–18 měsíců
Skladování: do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
Balení: skleněná lahvička
Typ sušení: -
Velikost: -
Úprava: extrakt
Obchodní třída: -
Odrůda: -
Makroživiny: #oddelovac#
Energie: -
Tuky: -
z toho nasycené mastné kyseliny: -
Sacharidy: -
z toho cukry: -
Vláknina: -
Bílkoviny: -
Sůl: -
Mikroživiny: #oddelovac#
Vápník: -
Železo: -
Hořčík: -
Fosfor: -
Draslík: -
Sodík: -
Zinek: -
Měď: -
Selen: -
Vitamín C: -
Vitamín B6: -

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: