Mandlový extrakt

Neohodnoceno

200 Kč 174 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Chceš dodat svému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si do své kuchyně, určitě najdeš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

stačí jen pár kapek
bez přidaných cukrů
zvýrazní chuť a vůni Vašich pokrmů

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

60ml

Vyprodáno

200 Kč

174 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Mandlový extrakt

Informace o produktu

Mandlový extrakt bez pravých mandlí? U nás to nehrozí. Náš extrakt je totiž vyroben z nejkvalitnějších surovin, které extraktu dodávají pravou mandlovou chuť. Právě náš dodavatel vybírá své suroviny pečlivě a také ty, které nejsou geneticky modifikované a neobsahují konzervační látky. Extrakty se používají při pečení, ale i nepečený, pro vyzvednutí chuti produktu, aniž narušily jeho strukturu. Jsou vysoce koncentrované, takže průměrně pět - šest kapek nahradí jednu čajovou lžičku čerstvé suroviny.

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

vyrobené z přírodních surovin (ne GMO)
6 kapek se rovná jedné čajové lžičce čerstvé suroviny
bezlepkové, vhodné pro vegetariány
po přidání nenarušují strukturu produktu
aromatické látky v pomerančích se snadno extrahují do rozpouštědla

Základní specifikace
Složení	ethanol, přírodní mandlový olej, voda
Země původu	USA
Trvanlivost	3-8 měsíců
Balení	skleněná lahvička s kapátkem
Úprava	extrakt
Obchodní třída	nespecifikované
Odrůda	nespecifikované

Poznámka nákupčího

"O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výraznou vůní, než surovinou, která tak silným aromatem nedisponuje a může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku, např. obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu. A pokud Vám jde o ochucení vlastních výrobků, kde Vám záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení - přírodní extrakt."

Jak se extrakty vyrábějí?

Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce, nebo i vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol - etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek.

Použití