Aktivované ořechy: Mýty a fakta
06.01.21 | 2041x přečteno | 3 minuty
Vanilkové lusky Premium Bourbon z Madagaskaru
Vím, že si zasloužíš trochu rozmazlovat. Se mnou okusíš prémiovou kvalitu té nejlepší vanilky na trhu. Tak proč ještě čekáš? Rozvoním každý domov tak, že i sousedům se budou sbíhat sliny.
- výrazně aromatická esence do vašich pokrmů
- bez syntetických látek a konzervantů
- nejvíce ceněná vanilka prémiové kvality
Vanilkové lusky Premium Bourbon z Madagaskaru
Informace o produktu
Vanilkový lusk se vám může jevit jako něco neobvyklého, něco s čím si nevíte rady. Je úzký, podlouhlý a zvrásněný. Jeho zpracování je však opravdu jednoduché, lusk stačí nařezat po jeho délce a z obalu vyloupnout jeho semínka. Ty drží pěkně pohromadě a tvoří tuhou hmotu, nemusíte se proto obávat nepořádku. Vanilkové lusky vám v domácnosti poslouží na množství různých způsobů. Můžete jimi okořenit své jídlo nebo si provonět domácnost. Vysušený prázdný lusk můžete vložit do nádoby s cukrem, a dodat mu tak příjemné aroma.
Jako Bourbon je označována pouze vanilka rostoucí na Madagaskaru a ostrovech Réunion, Mauricius, Comoro a Mayotte. Tyto vanilkové lusky jsou dlouhé, plné a vláčné, jejich semena mají sladkou chuť, aroma je výrazně sladké a především silné a dlouhotrvající. Díky své kvalitě je Bourbon považována za nejvíce ceněnou vanilku.
TOP informace o vanilkových luscích
- Pochází z regionu Sava na Madagaskaru.
- Obsah vanilinu je 2,1 %.
- Kromě vanilinu obsahují až 200 dalších aromatických látek.
- Stejná odrůda vanilky pěstovaná v jiných zemích nemůže nést označení Bourbon.
- Tyto vanilkové lusky získaly dvě hvězdy na Great Taste Awards 2016.
Odkud pochází ta nejlepší vanilka?
Prvními pěstiteli vanilky byli lidé z kmene Totonaků, kteří žili na břehu Mexického zálivu, přibližně v místech dnešního Veracruzu. Podle totonacké mytologie za zrozením vanilky stojí příběh nešťastné lásky – uprchlou princeznu za špatný výběr milence spolu s ním popravili. A tam, kde se jejich krev dotkla země, vyrostla liána s nádhernými květy, která později dostala název vanilka.
Díky španělským cestovatelům se pak rozšířila do celého světa. Nejkvalitnější producenti vanilkových lusků jsou na Madagaskaru, v Mexiku a v Indonésii. Každý producent však používá jiný druh vanilky i způsob sušení, proto je také odlišná i výsledná chuť – na Madagaskaru sladká, z Mexika trochu kořeněná a z Indonésie květinová. Výsledný produkt je však vzhledově stejný, čokoládově hnědý až zdánlivě černý lusk. Kvalita však vyžaduje oběti, a tak jsou lusky z těchto zemí zároveň ty nejdražší.
Zajímavosti a recepty
Domácí recepty
Jak připravit domácí vanilkový extrakt?
12.08.21 | 565x přečteno | 5 minut
Domácí recepty
Mandlový koláč s vanilkovým pudinkem a jahodami
29.07.21 | 233x přečteno
Základní specifikace
- Složení vanilkové lusky přírodní
- Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
- Trvanlivost 3–8 měsíců
- Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
- Balení potravinářské fóliové sáčky
- Velikost cca 17–19 cm
- Úprava celé lusky
- Zpracování Lusky
Mohlo by vám také chutnat
Hodnocení našich zákazníků
Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.
Ohodnotit produkt
zavřít
Vanilkové lusky Premium Bourbon z Madagaskaru
