Rukola semínka na klíčení

Nepotřebujete velkou zahradu, abyste si doma vypěstovali něco chutného a zdravého! Stačí vám nádoba, semínka na klíčení a trpělivost. O několik dnů později už si můžete přidávat klíčky do svých pokrmů. Jídlu dodají křupavost, barevnost a lehce pikantní chuť. Klíčky jsou zázračnou potravinou, jejich zařazením do jídelníčku dopřejete svému tělu vitamínovou bombu a vlákninu za minimum kalorií. Tím, že jejich pěstování je snadné, nemusíte klíčky už kupovat. Takhle si je vypěstujete doma, bez použití chemikálií a máte je stále po ruce, chutné a čerstvé. Také si je můžete dopřát nejen v teplých dnech – při pokojové teplotě a jemném světle vám vyrostou i na Sibiři!

1. Směs obsahuje široké spektrum vitamínů – A, B, C, D, E, K a kyselinu listovou.
2. Z minerálních látek jsou bohaté například na draslík, železo, fosfor, hořčík či vápník.
3. Obsahují také omega-3 mastné kyseliny.
4. Klíčky rukoly jsou ostré a aromatické.

1. Semínka nejprve opláchněte, poté je vložte do sklenice na klíčení a zalijte studenou vodou.
2. Zavřete nádobu a nechce semínka nabobtnat 8 až 12 hodin.
3. Slijte vodu a umístěte sklenici do stojanu tak, aby zbylá voda mohla odkapat.
4. Umístěte ji na místo s pokojovou teplotou a mimo přímé sluneční záření.
5. 2× až 3× denně klíčky opatrně propláchněte studenou vodou.
6. Po naklíčení semena opláchněte a následně můžete konzumovat; proces trvá 4 až 6 dní.
7. Více informací o procesu klíčení najdete v našem článku.