DOPRAVA jen za 25 Kč 😮 👉 Jen do čtvrtka do všech výdejních míst! 🚚

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žádné zboží.

Kód: 0341

Kávový extrakt Littlepod

Chceš dodat tvému pokrmu ten správný šmrnc? Ze široké nabídky extraktů si určitě vybereš ten nejvhodnější. Nemusíš být ani profesionální cukrář, abys nás mohl používat. Jsme tu pro všechny!

  • stačí jen pár kapek
  • bez přidaných cukrů
  • zvýrazní chuť a vůni vašich pokrmů
Momentálně nejsem k mání. Ale nezoufej, mají spoustu jiných dobrot.

Alternativní produkty z kategorie Vaření a pečení:

Kávový extrakt Littlepod

Informace o produktu

Kávový extrakt bez pravé kávy? Tak to u nás nehrozí. Náš kávový extrakt je totiž vyroben z nejkvalitnějších brazilských kávových zrn, které extraktu dodávají pravou kávovou chuť. Náš dodavatel vybírá své suroviny pečlivě a také ty, které nejsou geneticky modifikované a neobsahují konzervační látky. Extrakty se používají při pečení i nepečení, pro zvýraznění chuti produktu, aniž by narušily jeho strukturu. Jsou vysoce koncentrované, takže průměrně pět až šest kapek nahradí jednu čajovou lžičku čerstvé suroviny. 

TOP informace o kávovém extraktu

  1. Vyrobené z přírodních surovin (ne GMO).
  2. 6 kapek se rovná jedné čajové lžičce čerstvé suroviny.
  3. Bezlepkové, vhodné pro vegetariány.
  4. Po přidání nenarušují strukturu produktu.
  5. Aromatické látky z kávových zrn se snadno extrahují do rozpouštědla.

Poznámka nákupčího

„O extrakty jsem se začal zajímat v souvislosti s ekologicky vhodnějšími a efektivnějšími produkty. Je mnohem výhodnější podpořit aroma dortu, kávy nebo drinku pár kapkami přírodního extraktu s výrazným aroma, než surovinou, která tak silným aroma nedisponuje a taky může nepříjemně ovlivnit konzistenci výrobku, např. obsah vody v ovoci. Přidáme pár kapek extraktu a je to! Právě proto jsem se rozhodl šetřit suroviny, čas i přírodu a pokud nám jde o ochucení vlastních výrobků, kde nám záleží na struktuře, konzistenci a samozřejmě chuti a vůni, je ekologičtější, praktičtější a rychlejší řešení – přírodní extrakt.“

Jak se extrakty vyrábějí?

Vyrábějí se pomocí separační metody, která se nazývá extrakce nebo vyluhování. Principem této metody je oddělit vonné látky pomocí rozpouštědla, nejčastěji se používá klasický alkohol – etanol. Takové rozpouštědlo má vlastnost navázat na sebe silice (éterické oleje) a oddělit je od zbývajících nepotřebných látek.

Zajímavosti a recepty

Extrakt, nebo aroma?

Extrakt, nebo aroma?

16.03.21 | 13788x přečteno | 8 minut

Základní specifikace
  • Složení organický třtinový cukr, voda, karamel (cukr, voda), přírodní kávové aroma
  • Zpracování Extrakt
  • Chuť Hořká
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Země původu Francie
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování Skladujte v chladu, suchu a temnu. Chraňte před přímým slunečním zářením.
  • Balení skleněná lahvička
  • Úprava extrakt
  • Obchodní třída I. jakostní třída
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1219 kJ / 288 kcal
  • Tuky 4,6 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 1,86 g
  • Sacharidy 60,5 g
  • z toho cukry 50,2 g
  • Vláknina 0 g
  • Bílkoviny 2,03 g
  • Sůl 20,5 g

Hodnocení našich zákazníků

Aritmetický průměr z 0 udělených hodnocení.

Tento produkt zatím nemá žádné hodnocení.

Informace k získávání recenzí
Prémiové suroviny
Unikátní produkty
Ochutnávky zdarma
Vlastní výroba
Kamenné prodejny
Dotaz na produkt zavřít
Načíst
zavřít

Přihlášení pomocí e-mailu

Zapomněli jste heslo?