Mandle VALENCIA RAW ze Španělska

od 168 Kč od 146 Kč bez DPH

Zvolte variantu

Sušili nás za nízké teploty a díky tomu jsme plné minerálů a vitamínů. Máme plochý tvar s lehce chlupatou slupku, která je plná vlákniny, antioxidantů a výrazné chuti! Jsme měkké, šťavnaté a sladké!

          • nechceme se chlubit, ale máme hezčí křivky než naše kamarádky
          • nefumigované = neošetřují nás žádným plynem, který ničí mikroorganismy
          • RAW = zpracováno do 42 °C (živá strava)

Detailní informace

500g
Skladem
168 Kč
146 Kč bez DPH
1kg
Skladem
316 Kč
275 Kč bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladem
454 Kč
395 Kč bez DPH
5kg
Vyprodáno
1 484 Kč
1 290 Kč bez DPH
10kg (karton)
Vyprodáno
2 769 Kč
2 408 Kč bez DPH

Detailní popis produktu

Mandle VALENCIA RAW ze Španělska

Informace a výživové hodnoty 

Odrůda Valencia patří do kategorie mandlí s tvrdou skořápkou, čili ji nelze odstranit s takovou lehkostí jako například skořápku z mandlí Nonpareil. Mandle Valencia se používají do zmrzliny, nugátu, rýžového pudinku či vánočních cukrovinek a marcipánu. Z 8 kg suroviny se vytřídí jen 1 kg, protože pro Vás chceme jen ty nejlepší a největší. Suší je za nízké teploty a díky tomu si zanechají minerální látky a vitamíny. Jsou měkké, šťavnaté a sladké. Pokud chcete, aby byly ještě křehčí a křupavější, namočte je na 12 h do slané vody. Kdyby tuto odrůdu neopylovaly včely, nevyrostlo by nám nic. Cena mandlí tedy záleží i na ceně, za kterou si producenti půjčí včely na opylování. Ale naši dodavatelé jsou ti nejlepší, a proto si můžete mandle Valencia u nás dopřát celoročně!

 

5 věcí, které jste o surovině nevěděli

  1. odrůda Late flowering zaručuje, že je mandloň sladká a neobsahuje amygdalin
  2. největší mandle a vysoká kvalita supreme S14 (min. velikost 14 mm)
  3. nefumigované = neošetřují je žádným plynem, který ničí mikroorganismy
  4. RAW = zpracování do 42 °C (živá strava)
  5. 10 dní před dodáním je pro nás začnou loupat, čili jsou pro Vás čerstvě loupané

 

Základní specifikace
Složení 100% přírodní mandle
Země původu Španělsko
Trvanlivost 3-8 měsíců
Balení znovu-uzavíratelný ZIP sáček
Velikost 14-15 mm
Úprava přírodní RAW ořechy, neblanšírované
Obchodní třída Supreme S14
Odrůda Valencia (late flowering)

 

 
 
Poznámka nákupčího

"Nedávno jsem se u mandlí Valencia dostal ke speciálně vyšlechtěné odrůdě Late Flowering, kterou jsem předtím vůbec neznal. Pozdní květ této odrůdy zaručuje, že mandle nejsou vůbec hořké a neobsahují žádný amygdalin. Při ostatních odrůdách španělských mandlí bývá hořkost způsobená klimatickými změnami před dozráním. Nakupuji pouze největší mandle z dané odrůdy - supreme 14+ mm (minimální velikost mandle 14 mm). Na vytřídění 1 kg této suroviny se spotřebuje celkem 8 kg mandlí. Mandle, které objednáme, nám vždy čerstvě naloupou. Nemusíte se tak bát, že by plody v této podobě ležely například půl roku na skladě. Mandle pro se Vás začnou loupat 10 dní před dodáním na náš sklad. "

Jaké mandle známe?

Mandle nejsou pouze jedny. Věděli jste, že se dělí podle typu, chuti, kvality, velikosti a odrůdy? Známe sladké mandle a hořké. Protože hořké mandle obsahují škodlivou látku amygdalin, většinou v nabídce najdete pouze ty sladké. Mezi nejoblíbenější odrůdy patří například odrůdy Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podle typu zpracování je najdete se skořápkou a bez, se slupkou nebo blanšírované, kousky, plátky nebo jako mouku. Třída nebo kvalita mandlí závisí na počtu škrábanců, zlomků, drtí a zda je přítomna nějaká příměs. Podle velikosti je můžeme třídit hned několika způsoby - mm, oz, g. Více se dočtete v našich článcích.

 

Použití

  • zdravé mlsání
  • do jogurtů nebo müsli
  • vhodné jako svačinka do práce, do školy a na výlety
  • příprava a zdobení dezertů
  • do různých salátů

 

Tip

Zabalte si mandle do produktivní krabičky a můžete je mít vždy a všude po ruce!

  

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energie 2619 kJ / 626 kcal
Tuky 57,1 g
z toho nasycené mastné kyseliny 4,4 g
Sacharidy 19,2 g
z toho cukry 4,8 g
Vláknina 10 g
Bílkoviny 21,2 g
Sůl 0 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápník 200 mg
Železo 3,6 mg
Sodík 229 mg

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
11x
4
0x
3
0x
2
1x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
ŠS Avatar autora | 28.8.2020
Nejlepší mandle
5
LD Avatar autora | 1.4.2020
Nejlepší mandle, které jsem kdy jedla - jsou skoro všechny celé, nepolámané a chuťově opravdu výborné.
5
J Avatar autora | 13.2.2020
Koupeno počátkem 2/2020, velmi kvalitní a chuťově vynikající.
5
T Avatar autora | 17.12.2019
Top kvalita
2
J Avatar autora | 30.10.2019
Mandle jsou takové zaprášené (chlupaté). Takže jen tak neupravené jsou nicmoc. Navíc pár kusů bylo vyloženě odporných (žluklých ?) a uplně zkazí celkový dojem. Všechny ostatní ořechy i fíky byly nad očekávání výborné, pouze mandle bych asi zkusil příště jiné.
O Avatar autora Obchod & Marketing (Administrátor) 8.11.2019
Dobrý den Jaroslave. Děkujeme Vám, že jste si našel čas a podělil se s námi o Vaši zkušenost. Moc nás mrzí, že se naše mandle nesetkaly s Vaším očekáváním. Mandle v raw kvalitě jsou vyloupány a pak už se dále neupravují, proto jejich zaprášený povrch. Mandle bez označení raw se po vyloupání upravují horkou párou,jejich povrch je sice hladký, ale už se nejedná o raw kvalitu. Můžeme doporučit mandle královské, které jsou oproti raw mandlím hladké a více křupavé. Co se týče špatných kusů v balení, moc se omlouváme. Pokud se ještě někdy s tímto problémem setkáte, doporučujeme produkt reklamovat. Za tým Světa Plodů Tereza.
5
M Avatar autora | 16.10.2019
Lepší jsem nejedla
5
V Avatar autora | 8.4.2019
Opravdu výtečné, křehké a šťavnaté mandle, s tenoučkou slupkou. A co teprve přes noc namočené a sloupnuté :)
5
M Avatar autora | 1.4.2019
Slaďoučké mandle, dokonce v nich cítím i záchvěv vanilky. Na to jak jsou tenké, tak jsou plné chuti.
5
M Avatar autora | 11.11.2018
Nejlepší mandle, jaké jsme kdy s manželem jedli.