Podzimní tipy pro psychickou pohodu i zdravé tělo

1. Co jíst na podzim
2. Jak se držet ve formě
3. Jaké podzimní desatero duševní hygieny dodržovat

Podzim, to je čas dýní, řepy, jablek, hrušek a taky třeba pórku nebo hub. Příroda přesně ví, které plodiny jsou v kterém období potřebné a zásobuje nás všemi podzimními surovinami ve velkém. Jsou to takové podzimní potravinové klenoty. Není proto velký důvod nakupovat exotické ovoce, které dozrává v kontejnerech, v domnění, že nám dodá potřebné vitamíny, které bychom jinak nezískali. A když už na něj máte chuť, raději sáhněte po tom lyofilizovaném. Zachovalo si vitamíny, které jsou pro imunitu nejen na podzim klíčové.

Pokrmy z kořenové zeleniny jsou ideální podzimní volbou. Polévky, omáčky a krémy nás zároveň ohřejí, doplní živiny i hydratují – když se totiž venku ochladí, často přestáváme podvědomě doplňovat dostatek tekutin. Naservírujte si dýňový krém a polévku z červené řepy, ale nezapomeňte ani na pórek, mrkev a petržel nebo cuketu a brokolici. S polévkami se dá v kuchyni kouzlit jedna báseň!

Podzim je čas i tepelně zpracované zeleniny. A nemusíte se toho bát. Připravte si pečenou zeleninu, brambory a batáty. Jednoduchou variantou, která uspokojí i náročnější strávníky, jsou nejrůznější zeleninové placičky nebo karbanátky, které se nemusí smažit. Prostě je nechejte zapéct v troubě – snížíte tak příjem zbytečných tuků a pochutnáte si stejně.  Čerstvá zelenina tělo ochlazuje, a tak je vhodná především v létě. Na podzim na ni ale taky úplně nezapomínejte. Perfektní jsou třeba papriky nebo ředkvičky.

Na podzim se nemusíte bát ani kořeněných a výrazných jídel. V kuchyni by vám neměla chybět kurkuma, skořice, pepř a nebojte se ani chilli. Do podzimních jídel se hodí i česnek, zázvor. Pikantnější koření se perfektně doplňuje se právě se sladšími surovinami, jako jsou batáty nebo dýně.  

Kimchi, kvašené zelí a zelenina, kysané mléčné výrobky. Fermentace a kvašení mají na potraviny blahodárný vliv a stejně tak fungují pro naši imunitu. Kromě vynikajících chuťových vlastností, také zvyšují stravitelnost a pomáhají probiotickým kulturám v našem střevě. Probiotika se pak postarají nejen o zdraví našich střev, ale také o správnou funkci imunitního systému. Vyzkoušejte si vyrobit doma třeba tibi limonádu.

Vyzkoušejte fermentaci doma nebo volte malé místní dodavatele kvašených produktů. „Kysané“ zelí v supermarketu bývá často spíše zelím kyselým (ochuceným octem) než kysaným.  

Na podzim upřednostňujte zeleninu a ovoce po tepelné úpravě a omezujte citrusové plody, které organismus ochlazují. Vitamín C a antioxidanty raději doplňte prostřednictvím bobulí, které u nás zrovna dozrávají – sáhněte po šípku, černém bezu, rakytníku, aronii nebo dřišťálu.

Vyhněte se chlazeným nápojům a minimalizujte i teplé alkoholické nápoje. Ty sice tělo zdánlivě prohřejí, ale o to více hrozí prochladnutí zvenku. Alkohol navíc zároveň dehydratuje. Vyměňte svařák za bylinkový nebo šípkový čaj, skvělé jsou i teplé 100% jablečné mošty se špetkou pravé cejlonské skořice.

Už jste slyšeli o blahodárných účincích otužování, ale stále s ním otálíte? Vězte, že i ten největší zmrzlík se chladu přizpůsobí, a naopak se otužováním zmírní pocity chladu při běžných venkovních činnostech. Otužování zvyšuje množství bílých krvinek a cytokinů (regulátorů imunitního systému). Navíc prokrvuje a zpevňuje pokožku a má pozitivní vliv i na psychiku. Jak? Jednoduše učí člověka uvolnit se i v nepříjemných situacích.  

Už jste přesvědčení, že je to to pravé, ale nevíte, jak začít? Než se svléknete venku a skočíte do zamrzlého rybníku po hlavě, vyzkoušejte střídavou sprchu a postupně prodlužujte intervaly studené vody. Velmi nápomocná bude také Wim Hofova metoda dýchání a otužování. Začátky otužování bývají krušné, ale vězte, že se to vyplatí!

Aktivity  na čerstvém vzduchu, zvláště ty aerobního charakteru, jako jsou chůze, běh, kolo, případně brusle, z dlouhodobého hlediska podporují imunitní systém. Začínejte ale pomalu! Obzvláště pokud nejste na podobné aktivity zvyklí, provozujte na podzim a v zimě zpočátku všechno tak, abyste se příliš nezadýchali.

Studený vzduch totiž dá pořádně zabrat vašim průduškám. Kouzlo je v pravidelnosti, nikoli v náročnosti. Jednorázová fyzicky náročná aktivita totiž imunitní systém krátkodobě spíše oslabuje. Dlouhodobému zdraví se budete těšit, pokud se stanete pravidelným procházkářem, běžcem či cyklistou. Vyrazte ven provětrat závity!

Podzim si většina lidí spojí hlavně s únavou a podrážděnou náladou. Mluvíme o podzimních „depce“, ačkoliv od deprese (vážného psychického onemocnění) mají tyto stavy hodně daleko. Nepříjemné pocity a únava ale můžou přepadnout každého. O to důležitější je pracovat na vlastní psychické pohodě a duševní hygieně pravidelně.

Pokud dodržujete zdravý životní styl, ale k tomu jste ve stresu, potlačujete své emoce a jste vystaveni manipulacím a intrikám, bude to znát i na těle. A funguje to i opačně. Pokud udržujete duševní pohodu, tělo promine i občasné prohřešky proti zdravé životosprávě. Jak se tedy udržet v dobré náladě?

1. Rozsviťte. Na podzim klesá množství slunečního záření a je dříve tma. Dostatek světla v ranních hodinách vás probudí do nového dne a nastartuje tělo do nového dne. Kromě dostatku vitamínu D ve stravě byste tak měli myslet i na dostatečné osvětlení (nejen) pracovní plochy.

2. Zohledněte psychologii barev a obzvláště na podzim se obklopujte teplými a pastelovými barvami. Novou výmalbu do obýváku plánovat nemusíte. Pomůže voňavá svíčka, útulné závěsy nebo hřejivé povlečení.

3. Vypněte monitor. Raději si večer před spaním přečtěte dobrou knížku. Dlouhé večery jsou k tomu jak dělané. Omezíte tak působení modrého světla, odpočinete očím a zaměstnáte mozek i jinak než každodenními úkoly. Budete moci zažít fascinující dobrodružství, vzděláte se nebo dáte průchod emocím.

4. Tvořte. Místo splínu v pošmourné dny obraťte pozornost kreativním směrem.  Na podzim v přírodě najdete ideální materiály pro kreativní tvoření. Vymyslete veselé dekorace do bytu nebo se zavřete v dílně. Tvořit můžete i s dětmi – třeba halloweenské příšerky nebo domácí Brumíky.

5. Poznejte se. Znáte dobře sami sebe? Své silné i slabé stránky? Víte, čeho se bojíte a jak vás to ovlivňuje v každodenním životě? Podzim je ideální čas trochu zpomalit a ptát se sám/sama sebe.

6. Přijměte se. Už jste poznali své silné a slabé stránky? Nyní je čas je všechny přijmout. Protože to jste vy. Naučte se poslouchat své potřeby. Pokud jste sami se sebou spokojení, budete o to lepšími partnery, rodiči i šéfy.

7. Dovolte si. Společnost nás v dnešní době učí orientaci na výsledky a potlačování vlastních potřeb. Pokud celý rok jedete v přísném tempu a režimu, nastal čas si jednou za čas dovolit – dovolit si odpočinout a dopřát tělu to, na co má chuť.

8. Buďte vděční. Vděčnost v nás navodí mnoho příjemných pocitů. Vyzkoušejte deníček vděčnosti a každé ráno do něj zapište, za co vše jste vděční. Pomůže vám to nastartovat pozitivní myšlenky.

9. Těšte se i na pošmourné dny. Nenechte se rozhodit, když ráno vstanete do ošklivého dne. Těšte se na chvíle pod dekou s teplým nápojem, udělejte si dobrou snídani či večeři. Škaredé počasí využijte k činnostem, na které jste v létě neměli čas, protože jste trávili mnoho času venku. Hraní společenských her s dětmi, přerovnání spíže nebo plánování dovolené jsou ideální. 

10. Buďte. Tady a teď. Ukotvení v přítomném okamžiku je obrovským uměním. Naučte se žít přítomností, poučte se z minulosti a nestresujte z budoucnosti. Vnímejte naplno a všemi smysly. Začít můžete třeba s dýcháním. Nadechnout se totiž můžete jedině tady a teď, nikdy v minulosti ani v budoucnosti.

Najděte svůj životní balanc práce a odpočinku a nezapomínejte se ani rozmazlovat jídlem. Dopřejte si oblíbené oříšky, doplňte vitamíny lyofilizovaným ovocem a sem tam zhřešte i čokoládou. A pokud ucítíte, že toho je na vás moc, nestyďte se říct si o odbornou pomoc. Ať je podzim, nebo zima.